學(xué)習(xí)資訊 News
石家莊中西餐飲飲食文化差異?餐飲產(chǎn)品由于地域特征、氣侯環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響,會(huì)出現(xiàn)在原料、口味、烹調(diào)方法、飲食習(xí)慣上的不同程度的差異。
培訓(xùn)內(nèi)容 實(shí)操課:腐竹、黃花菜、海帶、藕片、花生、金針菇、豆腐皮、竹筍、蕨菜、木耳、黃瓜、白菜等 培訓(xùn)過(guò)程 1.涼菜的系統(tǒng)講述;2.涼菜原料的選購(gòu);3
學(xué)費(fèi)1200元 培訓(xùn)內(nèi)容 1.詳細(xì)講解開(kāi)店流程,店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等 2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、原料配比等 3.
廣州東西方飲食文化差異培訓(xùn)中心?中西文化歷來(lái)是世界文化的兩大派系,而飲食在兩個(gè)文化中部占有非常重要的地位。中西文化之間的差異從而造就了中西飲
培訓(xùn)內(nèi)容 鹵龍蝦一直以來(lái),以創(chuàng)新的課程,全心全意的教育,不 厭其煩的教學(xué)服務(wù)著廣大學(xué)子。我們不僅是要把技術(shù)教給學(xué)員,更是要讓學(xué)員們精于一行,能夠在創(chuàng)
培訓(xùn)內(nèi)容 肉類(lèi):羊肉串,羊脆骨,牛肉串,牛筋,牛蹄筋,牛板筋,牛鞭,脆脆骨,里脊肉,雞腿,雞中翅,翅尖,全翅,雞爪,鵪鶉,等 海鮮類(lèi):生蠔,扇貝,青口貝,鮮蝦串,鮮魚(yú)。魷魚(yú),魷魚(yú)須,鯽
培訓(xùn)內(nèi)容 烤豬蹄:香辣型、麻辣型、五香型;其中以“麻辣型”深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),讓人百吃不厭,流連忘返。1、如何選豬蹄;2、處理豬蹄的方法;3、豬蹄的串制;4
鹵菜培訓(xùn)班的老師指出:對(duì)于菜品的鹵制過(guò)程是一種特殊的美食烹制方式,我們所熟知的湖南鹵菜就是先做好秘制的鹵汁,再將精選之后的材料放入鹵汁中浸泡,使其充
想要知道湖南有名的小吃有哪些嗎?作為一個(gè)終極吃貨,小編要告訴你湖南小吃歷史年代悠久,風(fēng)味別具一格,而且種類(lèi)多玲瑯滿(mǎn)目,就比如我們?cè)诿總€(gè)城市基本上都能
透骨香雞脖香辣雞腿麻辣雞翅麻辣雞腿串香雞胗麻辣雞肝 培訓(xùn)內(nèi)容1.所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置; 2.講解所用香辛料的作用及使用方法; 3.壇子雞所選材
眼看著即將迎來(lái)國(guó)慶七天的小長(zhǎng)假,小編心里美美的,空閑的時(shí)間立馬就多起來(lái)了,可是想想放過(guò)假期天氣可就轉(zhuǎn)涼了,在家試試折騰折騰做做美味的灌湯小包子,也是不
湖南長(zhǎng)沙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校?據(jù)《中國(guó)大學(xué)生就業(yè)報(bào)告》分析,動(dòng)畫(huà)、法學(xué)、生物技術(shù)、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、體育、美術(shù)學(xué)等十個(gè)專(zhuān)業(yè)是近幾年來(lái)最不被看好的“
湖南長(zhǎng)沙餐飲經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)培訓(xùn)哪家好??近年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速。各色各樣的餐館得到很好的發(fā)展,要想在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中于不敗之地,關(guān)鍵就是要在經(jīng)
培訓(xùn)內(nèi)容 糖油粑粑是湖南長(zhǎng)沙市的漢族傳統(tǒng)名吃,糖油粑粑造價(jià)便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工藝精細(xì)講究,有特殊的制造過(guò)程。它雖不能登大雅之堂,更
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