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長沙湘味軒小吃培訓(xùn)中心

[小吃]
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烤豬蹄培訓(xùn)

57 2017-04-12

培訓(xùn)內(nèi)容

烤豬蹄:香辣型、麻辣型、五香型;其中以“麻辣型”深受廣大消費(fèi)者喜愛,讓人百吃不厭,流連忘返。
1、如何選豬蹄;
2、處理豬蹄的方法;
3、豬蹄的串制;
4、各種香料的認(rèn)識;
5、香料的配比及操作;
6、烤豬蹄的方法;
7、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
8、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

培訓(xùn)過程

1.詳細(xì)講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等

2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等

3.店鋪經(jīng)營技巧

4.專業(yè)講師一對一實際操作,講解技術(shù)

5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算

6.自備原材料,講師隨時檢查指導(dǎo)

7.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品,最終獲得講師認(rèn)可

8.學(xué)員自我思索,講師引導(dǎo),熟悉操作流程

培訓(xùn)時間

學(xué)費(fèi)1200元

湘味軒培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗,名師輔導(dǎo),讓您創(chuàng)業(yè)無憂,全國擁有100多家分點(diǎn)!真正美食界的王者,秉承著一對一教學(xué)模式!技術(shù)包教包會,不限定學(xué)習(xí)時間!學(xué)技術(shù),就選湘味軒!所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評。

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