培訓(xùn)過程

1．涼菜的系統(tǒng)講述；
2．涼菜原料的選購；
3．涼菜食材的預(yù)加工；
4．涼菜系列味汁的調(diào)制；
5．涼菜加工的工藝步驟；
6．涼菜的拌料及紅油的制作方法；
7．涼菜系列調(diào)味的須知與運(yùn)用；
8．涼菜菜品經(jīng)營定價(jià)原則；
9．系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
10．經(jīng)營選址與生意技巧。

培訓(xùn)時(shí)間

學(xué)費(fèi)600元

一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會(huì)受制于人，“自古道”民以食為天，投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。 全國連鎖品牌 值得信賴
凡是在湘味軒學(xué)技術(shù)，先考察在學(xué)習(xí)，一般一個(gè)技術(shù)三到四天內(nèi)即可學(xué)會(huì)。沒有學(xué)會(huì)的學(xué)員可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。
來長(zhǎng)沙湘味軒學(xué)習(xí)技術(shù)的，包教包會(huì)包滿意，隨到隨學(xué)，讓你高興來滿意而歸.