廈門美味烤魚培訓(xùn)

烤魚口味種類成都香辣味三峽豆豉味萬(wàn)州泡椒味山城野菜味泡椒豆豉味重慶麻辣味咖喱豉汁味巫山魚香味

培訓(xùn)課程安排

1魚的選擇與處理方法技巧實(shí)操。

2各種配菜的處理方法與技巧實(shí)操。

3香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料配制秘方與實(shí)操。

4魚的烤制方法與實(shí)操，魚的燉煮技術(shù)與實(shí)操。

5各種口味的烤魚實(shí)操與練習(xí)。

6贈(zèng)送碳烤或火鍋的部分技術(shù)。

培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般5天左右，視個(gè)人情況而定