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北京百優(yōu)酒店管理培訓(xùn)學(xué)校

[酒店管理]
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現(xiàn)代酒店酒店主管專項(xiàng)技能管理提升課程資訊

184 2017-05-23

北京現(xiàn)代酒店酒店主管專項(xiàng)技能管理提升課程

百優(yōu)同行(北京)教育科技有限公司

實(shí)訓(xùn)安排:運(yùn)營實(shí)操【皇冠假日酒店】,管理實(shí)務(wù)【百優(yōu)實(shí)訓(xùn)營】

每四天休一天,統(tǒng)一組織觀摩酒店,實(shí)訓(xùn)結(jié)束考核認(rèn)證。

組織活動(dòng):名校專題講座,酒店用品會(huì)展參觀,科技園區(qū)參觀體驗(yàn),文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)參觀體驗(yàn),學(xué)員自由活動(dòng)旅游名勝觀光采風(fēng)---休息時(shí)間選擇參加,統(tǒng)一購買保險(xiǎn)。

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:

運(yùn)營管理

職能管理

素養(yǎng)提升

模塊一 現(xiàn)代酒店大堂服務(wù)技能提升實(shí)訓(xùn)

服務(wù)流程實(shí)操:門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經(jīng)理、商務(wù)中心、呼叫中心等服務(wù)與接待流程操作

……

模塊一 現(xiàn)代酒店行政管理提升實(shí)訓(xùn)

現(xiàn)代酒店組織架構(gòu)對(duì)比與制度創(chuàng)新提升實(shí)訓(xùn)

行政部崗位流程細(xì)分與質(zhì)檢流程優(yōu)化與管理提升實(shí)訓(xùn)

總務(wù)后勤管理提升實(shí)訓(xùn)

……

模塊一 現(xiàn)代酒店管理定位與酒店主管常務(wù)工作流程實(shí)訓(xùn)

現(xiàn)代酒店功能及特性

優(yōu)秀酒店管理理念——品牌對(duì)比

現(xiàn)代酒店主管能力建構(gòu)

主管管理工作權(quán)重分配(排班、培訓(xùn)、質(zhì)檢等)

日常運(yùn)營中主管常務(wù)工作流程解析與訓(xùn)練(日、周、月、季、年)

……

模塊二 現(xiàn)代酒店客房服務(wù)技能提升實(shí)訓(xùn)

服務(wù)流程實(shí)訓(xùn):客房服務(wù)、行政管家、PA、庫房、洗衣房、主管、客房經(jīng)理等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)

……

模塊二 現(xiàn)代酒店人力資源管理實(shí)訓(xùn)

人才招聘與培訓(xùn)流程模擬技能提升實(shí)訓(xùn)

薪酬績效體系建立與優(yōu)化考核操作實(shí)訓(xùn)

現(xiàn)代酒店人力資源開發(fā)與系統(tǒng)優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

現(xiàn)代酒店企業(yè)文化與品牌管理提升實(shí)訓(xùn)

……

模塊二 現(xiàn)代酒店主管魅力提升實(shí)訓(xùn)

酒店服務(wù)基本禮儀訓(xùn)練

現(xiàn)代酒店主管禮儀訓(xùn)練

魅力酒店經(jīng)理人行為示范

……

模塊三 現(xiàn)代酒店餐飲服務(wù)技能提升實(shí)訓(xùn)

服務(wù)流程實(shí)訓(xùn):餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領(lǐng)位、包廂、宴會(huì)、主管、經(jīng)理等服務(wù)與接待流程操作

……

模塊三 現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理實(shí)訓(xùn)

客房餐飲休閑產(chǎn)品銷售技巧(前臺(tái)銷售與協(xié)議客戶,宴會(huì)與會(huì)員,點(diǎn)菜等,談判、陌拜)

信息云營銷操作:博客、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)、聚合、分眾分類(草根分類)

銷售部崗位流程細(xì)分與收益優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

市場分析與營銷預(yù)算管理提升實(shí)務(wù)

戰(zhàn)略定位與品牌營銷管理提升實(shí)務(wù)

……

模塊三 現(xiàn)代酒店主管SSB督導(dǎo)技能技巧實(shí)訓(xùn)

有效溝通技巧

入職培訓(xùn)技巧

時(shí)間管理技巧

配置排班技巧

解決沖突問題

增進(jìn)員工表現(xiàn)

團(tuán)隊(duì)建設(shè)激勵(lì)

主管領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)

……

模塊四 現(xiàn)代酒店康樂服務(wù)技能提升實(shí)訓(xùn)

服務(wù)流程實(shí)訓(xùn):溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心---服務(wù)、主管、經(jīng)理等服務(wù)與流程操作

……

 

開班設(shè)置:

班型分類:集訓(xùn)班(集中培訓(xùn),每四天休一天)

周末班(周六日上課,每周一天)

固定開班:每月15日,月底最后一個(gè)周六定期開班;循環(huán)開課,隨到隨學(xué);

班次分類:

基礎(chǔ)系統(tǒng)提升班

【管理0起點(diǎn)學(xué)員】--無酒店經(jīng)歷從業(yè)人員,酒店管理院校學(xué)生等;

學(xué)期8天,學(xué)費(fèi)2800元/人(含實(shí)訓(xùn)教學(xué)、教材資料、觀摩交流費(fèi)用等);

技能實(shí)操 +素養(yǎng)提升;

在職全面提升班

【在職管理層學(xué)員】--酒店管理從業(yè)人員,在職經(jīng)理人,集團(tuán)中基層等;

學(xué)期4天,學(xué)費(fèi)1500元/人(含實(shí)訓(xùn)教學(xué)、教材資料、觀摩交流費(fèi)用等)

系統(tǒng)管理+素養(yǎng)提升

認(rèn)證推薦:

中國人力資源和社會(huì)保障部CETTIC《酒店主管》培訓(xùn)證書

【認(rèn)證鑒定】--人保部CETTIC《酒店主管》

考核鑒定費(fèi)600元/人(含申請(qǐng)報(bào)名、復(fù)習(xí)輔導(dǎo)、考試鑒定、證書費(fèi)用等)

溫馨提示: 專業(yè)老師1對(duì)1為您解答    馬上填寫,¥1000 元豪禮免費(fèi)領(lǐng)!

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