廈門(mén)花式壽司培訓(xùn)哪家好?想要學(xué)壽司制作嗎?來(lái)廈門(mén)海峽創(chuàng)業(yè)指南特色小吃培訓(xùn)報(bào)名培訓(xùn)吧，讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)。

日本壽司品種

招牌海苔卷、櫻花卷、培根卷、香辣金針菇、奧爾良雞肉卷、蘋(píng)果手卷、青瓜細(xì)卷\黃蘿卜細(xì)卷\鰻魚(yú)細(xì)卷\雞蛋細(xì)卷\七寶卷\加洲卷\三文魚(yú)細(xì)卷\金槍魚(yú)細(xì)卷、里卷、軍艦卷、押壽司、握壽司、稻荷壽司、散壽司、江戶(hù)前散壽司、五目散壽司

簡(jiǎn)介：

壽司(sushi)，也作“鮨”或“鮓”，既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類(lèi)繁多。

壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，其主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚(yú)肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛(ài)。壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中，就已有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚(yú)的方式。在魚(yú)身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷卻之后要通過(guò)反復(fù)碾壓)，其味甚佳。這種方式起源于日本本土。據(jù)《東夷列傳-倭國(guó)傳》記載倭人生食海物，即生魚(yú)片(刺身)，后與米粒包裹，形成一種速食。

日本最早的壽司是用米飯生魚(yú)和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現(xiàn)今壽司則很多種，可以放一大堆東西，不過(guò)必須是一口可以吃掉的。

創(chuàng)業(yè)：

壽司的七大好處

這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低。

它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚(yú)生;

享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司;

它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚(yú)、河魚(yú)和湖魚(yú)及貝殼類(lèi)，你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力;

壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚(yú)生的美麗、色彩的和諧以及充滿(mǎn)創(chuàng)造力的拼盤(pán)組合，使你光看到它們就已胃口大開(kāi);

壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會(huì)令你感覺(jué)完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí)，他不僅僅是一個(gè)大廚，更像一個(gè)優(yōu)美的表演者，來(lái)娛樂(lè)顧客;

你可以自己做壽司，許多種類(lèi)的壽司可在家庭里完成，你還可以開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的新品種，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè)。

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