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廈門華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

[廚師]
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廈門食雕培訓(xùn)那個(gè)學(xué)校專業(yè)?

215 2017-05-17

食雕藝術(shù)班

廈門食雕培訓(xùn)那個(gè)學(xué)校專業(yè)?

學(xué)制:

60課時(shí)

頒發(fā)證書:

本?!督Y(jié)業(yè)證書》、省廳《上崗證書》

就業(yè)推薦:

學(xué)校提供公共就業(yè)信息。

詳細(xì)內(nèi)容

理論:

食品雕刻的起源與發(fā)展、食品雕刻的原料及刀具介紹、雕刻技法、成品保養(yǎng)與應(yīng)用、特殊原料的雕刻等。

實(shí)踐:

花、鳥、蟲、魚及亭臺(tái)樓閣、龍鳳、人物、瓜盅、猛獸等的制作及各類雕刻原料的應(yīng)用。

職業(yè)規(guī)劃

培養(yǎng)能夠適應(yīng)高星級(jí)酒店的專業(yè)高端食品雕刻人才。

溫馨提示: 專業(yè)老師1對(duì)1為您解答    馬上填寫,¥1000 元豪禮免費(fèi)領(lǐng)!

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