烏龍茶茶藝
116 2017-05-17
烏龍茶茶藝?茶藝師學(xué)成后可自在擇業(yè),高興工作,浪漫工作,相信能夠去做終身喜歡而樂之不疲的工作,關(guān)于每一個工作者來說都是夙愿。
茶藝基礎(chǔ)至關(guān)重要,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不可缺少!
沖泡次數(shù)
據(jù)測定,茶葉中各種有效成分的浸出率是不相同的,最簡略浸出
的是氨基酸和維生素C;其次是茶藝堿、茶多酚、可溶性糖等。一般茶沖泡首次時,茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50~55%;沖泡第2次時,能浸出30%支配;沖泡第三次時,能浸出約10%;沖泡第四次時,只能浸出2~3%,幾乎是白開水了。所以,一般以沖泡三次為宜。
茶藝學(xué)習(xí)方法,顯示你的大智慧!
綠茶
綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。葉片及湯呈綠色。我國聞名的綠茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖,等等。
這是我國產(chǎn)值最多的一類茶葉,其花色種類之多居國際首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特色。其制造工藝都通過殺青一揉捻一枯燥的進(jìn)程。因為加工時枯燥的辦法不一樣,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。綠茶是我國產(chǎn)值最多的一類茶葉,全國18個產(chǎn)茶省(區(qū))都出產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色種類之多居國際之首,每年出口數(shù)萬噸,占國際茶葉商場綠茶貿(mào)易量的70%擺布。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。
烏龍茶茶藝:蕪湖茶藝培訓(xùn)課程
以上就是關(guān)于“烏龍茶茶藝?”的介紹,假如你想成為茶藝師的話一定要學(xué)會堅持。茶藝師就是要通過前期的長期訓(xùn)練在后面才會取得很大的進(jìn)步。
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