關(guān)于頂樂(lè)蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校您最關(guān)心的問(wèn)題！

1.學(xué)期是多長(zhǎng)時(shí)間？

學(xué)校學(xué)期是一個(gè)月，學(xué)會(huì)考核通過(guò)為止。如果考核通不過(guò)，后期可留校繼續(xù)學(xué)習(xí)，不再收取任何費(fèi)用，直到學(xué)會(huì)為止。

2.多長(zhǎng)時(shí)間能學(xué)會(huì)？

學(xué)習(xí)牛肉面基本的和面、揉面、撕面、搗面、拔劑子、拉面等這些技術(shù)不會(huì)很難，一般一星期就可以掌握。但是拉面是技術(shù)活，也是熟能生巧的，所以需要天天練習(xí)。20天左右開(kāi)始成品實(shí)操操作（調(diào)湯、煮肉、炸辣椒油、各類(lèi)成品面食）等，30天就完全可以獨(dú)立操作牛肉面的全套流程了。

3.一個(gè)月萬(wàn)一學(xué)不會(huì)咋辦？

如果您沒(méi)有學(xué)會(huì)，學(xué)校將不再收取任何費(fèi)用，您可以留校繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到您完全掌握牛肉拉面的整套技術(shù)為止。

4.年齡大了而且沒(méi)有拉面這方面的基礎(chǔ)，能學(xué)會(huì)嗎？

來(lái)學(xué)校的學(xué)員幾乎都是沒(méi)有接觸過(guò)面食的。咱們老師都是手把手從最基礎(chǔ)的教，只要您不怕吃苦，一定會(huì)讓您在最短的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)正宗蘭州牛肉面的全套技術(shù)的。

5.學(xué)校教不教湯的配方??？

湯料配方是學(xué)校最重要的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)校會(huì)從調(diào)料的認(rèn)識(shí)、采購(gòu)、研磨、配置系統(tǒng)教學(xué)，并且毫無(wú)保留地將標(biāo)準(zhǔn)制作傳授給學(xué)員。

6.能保證學(xué)校給學(xué)員的配方是真配方嗎？

除了學(xué)校在全國(guó)有400多家直營(yíng)連鎖店能保證配方的真實(shí)，學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員在全國(guó)各地也都已經(jīng)開(kāi)了500多家店了，生意都很好，用的就是咱們學(xué)校給他們的配方。

7.中途或者以后還再收不收錢(qián)？

這一點(diǎn)請(qǐng)您盡管放心，學(xué)費(fèi)已經(jīng)包括了學(xué)費(fèi)、材料費(fèi)、食宿費(fèi)和考證費(fèi)、生活用品費(fèi)等所有費(fèi)用，中途和后期都不在收取任何費(fèi)用。

8.學(xué)習(xí)完自己能獨(dú)立開(kāi)店嗎？

只要您有餐飲經(jīng)驗(yàn)就可以畢業(yè)直接開(kāi)店，如果沒(méi)有學(xué)校有直營(yíng)店面安排您實(shí)習(xí)一段時(shí)間，熟悉一下牛肉面店經(jīng)營(yíng)管理和開(kāi)店流程，您就可以開(kāi)店了

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