熱干面最出名的應(yīng)當(dāng)數(shù)武漢熱干面，現(xiàn)在有很多外地城市也都讒言自己有正宗的武漢熱干面技術(shù)，也許真的是有手藝很過硬的師傅在外地去傳授熱干面技術(shù)，但是這種幾率并不大，2013年武漢熱干面被評(píng)為十大名面之首，這樣就更加肯定了武漢熱干面在中國的受歡迎指數(shù)，讓很多外地的想利用小吃創(chuàng)業(yè)的有志之士看到了商機(jī)，紛紛想加盟武漢熱干面，通過互聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)出去搜尋武漢熱干面加盟的身影，我相信大部分朋友通過了努力最后發(fā)現(xiàn)其實(shí)是徒勞，因?yàn)樵谖錆h真正意義上的武漢熱干面加盟其實(shí)很少，甚至可以說沒有，即使是出名的一些熱干面連鎖店也只是直營店，不存在加盟，即使是百般折騰的去求加盟也是吃閉門羹，太多這樣“真誠”的朋友為了尋求xx記的加盟想盡各種辦法，最后所有“辛苦”化為0，很簡(jiǎn)單的道理，一個(gè)公司的經(jīng)營模式不可能因?yàn)槟囊粋€(gè)人而去改變，特別是一個(gè)正在經(jīng)營的而且是經(jīng)營的很好的很掙錢的公司就更不可能，因?yàn)樗麄兠刻於伎匆娪行﹦?chuàng)業(yè)者在重演著“想加盟”的鬧劇。與其費(fèi)盡腦汁的去加盟，不如去學(xué)習(xí)真正的本領(lǐng)，特別的是在當(dāng)?shù)剡€沒有熱干面的市場(chǎng)去發(fā)展。

現(xiàn)在武漢有很多熱干面的培訓(xùn)市場(chǎng)，魚目混雜，濫竽充數(shù)的也不在少數(shù)，想學(xué)過硬的本領(lǐng)也一定要熟悉這個(gè)市場(chǎng)，親自考察，親自品嘗才是王道，培訓(xùn)規(guī)模的大小不能決定味道的好壞，很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)仗著自己的規(guī)模大不給創(chuàng)業(yè)者品嘗，這種機(jī)構(gòu)一定要慎重，熱干面的操作步驟本身就很簡(jiǎn)單，不像油燜大蝦，麻辣干鍋等等不能一下做出來，熱干面不給品嘗的機(jī)構(gòu)千萬不要選擇，選擇熱干面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)一定要選擇專業(yè)致力于熱干面培訓(xùn)的，對(duì)熱干面在口味上有多重選擇的，在醬料上有不斷升級(jí)的