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石鍋拌飯學(xué)習(xí)煲仔飯培訓(xùn)濟(jì)南味正培訓(xùn)學(xué)校
石鍋拌飯學(xué)習(xí)煲仔飯培訓(xùn)濟(jì)南味正培訓(xùn)學(xué)校
74 2017-04-10
石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區(qū)的韓國人會就地取材,把當(dāng)?shù)氐臅r蔬與米飯在石鍋中加熱后,在茲茲做響中,把營養(yǎng)和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅挺的戰(zhàn)斗力,最大的特點(diǎn)下飯,即使?jié)M滿一大石鍋的飯,也會讓挑食的你吃到鍋底精光。
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算 。
3、流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4、設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術(shù)升級
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
煲仔飯,廣東的特色美食,煲仔飯較大的特色,一是那明晃晃的瓦煲,二是那金澤的鍋巴。只要購買到瓦煲學(xué)會控制火候就能做好煲仔飯。煲仔飯的鍋巴,粒粒清晰可見的絲苗米被光滑的煲底燒出了一層金的鍋巴,干香脆口,用勺子撥動煲口的鍋巴,沿著煲把勺子深到煲底,可以輕易地將這個煲底的鍋巴都剝了下來,在嘴里慢慢嚼動,齒間留香,回味無窮。煲仔飯的鍋巴集合了整個煲仔飯的精華,不能錯過的就是食用鍋巴了。
1、煲仔飯的系統(tǒng)講述;
2、煲仔飯原料的選購;
3、煲仔飯食材的預(yù)加工;
4、煲仔飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、煲仔飯加工的工藝步驟;
6、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
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