高級茶藝技能培訓(xùn)怎么樣
76 2017-08-01
高級茶藝技能培訓(xùn)怎么樣?茶藝師學(xué)成后可自在擇業(yè),高興工作,浪漫工作,相信能夠去做終身喜歡而樂之不疲的工作,關(guān)于每一個工作者來說都是夙愿。
茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識很重要!
紅茶品飲
紅茶,人稱誘人之茶,這不僅因為色澤紅艷油潤味道甜美可口,還因為它品飲紅茶,除清飲水思源外,還喜愛調(diào)飲,酸的如檸檬,辛的如肉桂,甜的臺砂糖,潤的如奶酪。
品飲紅茶重在領(lǐng)會它的香氣,味道和湯色,所以,一般多選用壺泡后再分灑入杯。品飲時,先聞其香,再觀其色,然后嘗味。飲紅茶須在品字上下功夫,慢慢斟飲,細細品味,方可取得品飲紅茶的真趣。
茶藝學(xué)習(xí)中的方法!
龍缸
大龍缸相似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以儲存很多的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。
紅泥小火爐
紅泥小火爐,潮安,潮陽,揭陽都有制造,樣式美觀極了。相同有各種形式,特征是長形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這么使火勢均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語時把它一蓋一關(guān),既節(jié)省,又便利。小爐門邊通常還有一副很文雅的對聯(lián),愈發(fā)增加茶興。
砂銚
“砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開,小蓋子會主動掀動,宣布一陣陣的動靜。這時的水沖茶剛剛適宜。至于用鋼鍋,鋁鍋來煮水沖共茶的,盡管也無不行,但是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算時間了。
高級茶藝技能培訓(xùn)怎么樣:沈陽茶藝師培訓(xùn)
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