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職業(yè)定義： 在酒吧或餐廳從事酒水調(diào)制、銷售和服務(wù)，并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的專業(yè)人員。 職業(yè)概況： 人說(shuō)，酒杯里蘊(yùn)涵了很多人生哲理，酒可以說(shuō)是生活中一劑重要的調(diào)味料?？旖莸墓ぷ鳌⑸畈秸{(diào)下，酒吧已經(jīng)成為很多人工作之余重要的社交休閑場(chǎng)所，而調(diào)酒師則擔(dān)當(dāng)酒吧這個(gè)“人生五味大集市”的靈魂。 他們向顧客提供服務(wù)，調(diào)出可口的飲品，同時(shí)擔(dān)任傾聽者的角色，調(diào)和酒吧場(chǎng)所的氣氛和顧客的情緒。 在我國(guó)，調(diào)酒師是上個(gè)世紀(jì)80年代最早在合資飯店賓館里出現(xiàn)的，那時(shí)候沒有系統(tǒng)的培訓(xùn)，只靠跟 查看全部 »