女調酒師鳳毛麟角 太原聞達調酒培訓學校
97 2017-07-23
妖嬈女人加上美酒,會演繹出怎樣的優(yōu)雅與奢華?昨晚,小編走訪石家莊酒吧,尋找女調酒師的足跡。
昏黃燈光下,她身著白色襯衣站在吧臺前,清香的美酒從杯中溢出??粗肪迫艘荒樚兆?,她很欣慰。她叫丁蕊,是石家莊為數不多的女調酒師之一。
學調酒先記上千種酒名
晚8:00,在石家莊一酒吧小編見到丁蕊時,她正為顧客調酒。站在吧臺前,她雙手緊扣杯身,在右耳畔甩動,慢慢將調好的酒濾入高腳杯,轉眼間,一杯雞尾酒送到顧客面前。
作為女調酒師,丁蕊最初入行是從石家莊聞達調酒培訓學校開始的?!斑厡W理論課,邊學搖酒技巧,再學習辨別上千種酒。”丁蕊說,專業(yè)調酒師要熟知各種酒的產地、口感、制作配方、飲用方法,還能鑒別出質量、年份等。“女孩子力氣小,調出來的酒味道偏淡,但別有一番風味。我希望能將人們的喜怒哀樂融入酒里,我喜歡調酒的感覺,會一直做下去?!倍∪镎f。
石家莊女調酒師鳳毛麟角
調酒師,總給人一種神秘感。在石家莊,女調酒師更是鳳毛麟角。石家莊某文化傳播有限公司酒飲總監(jiān)說,石家莊女調酒師的需求量很大,一個外形條件好、技術過硬的女調酒師在市場上非常搶手?!皩W調酒入門容易,想要學精是很難的。”
不僅難覓女調酒師,同樣,會品酒的女人也不多?!坝袝r,看到很多人喝雞尾酒向我們要吸管時,調酒的心情一下就沒了。”丁蕊說,這是因為她們不懂雞尾酒的歷史,不會品酒。
編后:精致的女人熱愛生活,懂得打扮自己,從外表到內心,不是美麗花瓶,而是舉手投足間洋溢著智慧。她們醉心于充實自我,彈琴、唱歌、話茶、品香,她們對待生活的態(tài)度讓男人著迷。
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