沈陽包點培訓課程哪個好？首先，很多人可能會很容易混淆面包師和面點師這兩個職業(yè)。在此，提醒同學們，面包師和面點師是兩種職業(yè)，雖然這兩個職業(yè)都與面食有關(guān)，但面包師和面點師所從事的工作卻大不一樣。

做中西餐飲，有前途!

手搟面，用蔥花爆鍋，滾水煮熟熱熱乎乎的吃了，口感勁道爽彈，讓人身心熨帖。在今日各種機制面條一統(tǒng)餐桌的境況下，手搟面那特有的純純的麥香是個悠長的味道。手搟面，讓人充滿了回味。

手搟雞蛋面，是用雞蛋液代替水來和面并搟制出來的面條。用雞蛋來和面搟面條，因有了蛋白，搟出的面條下到鍋里清爽不渾湯，吃到嘴里爽彈勁道。

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我要做中西餐飲，這些有用!

包子：半發(fā)面，一半發(fā)酵面團和一半不發(fā)的面團混合在一起揉勻醒20分鐘即可使用，每100g面粉約用62g水，軟硬度~適中。

花卷：用溫水和面，每100g面粉約用60g水(饅頭少2g水)，軟硬度~適中。

沈陽包點培訓課程哪個好:小吃培訓

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