NO.1:長(zhǎng)島冰茶，美女摯愛(ài)

長(zhǎng)島冰茶(longislandicedtea)雖然取名冰茶，卻在沒(méi)有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出具有紅茶色澤與口味的美味雞尾酒來(lái)。

長(zhǎng)島冰茶是一類(lèi)調(diào)和雞尾酒的通稱(chēng)，起源于冰島。據(jù)說(shuō)在二十世紀(jì)二十年代美國(guó)禁酒令期間，酒保將烈酒與可樂(lè)混成一杯看似茶的飲品。還有一種說(shuō)法是在1972年，由長(zhǎng)島橡樹(shù)灘客棧（OakBeachInn）的酒保發(fā)明了這種以四種基酒混制出來(lái)的飲料。調(diào)和此酒時(shí)所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。雖然取名“冰茶”，但口味辛辣。

所以，小酒提示，長(zhǎng)島冰茶不是普通的冰茶飲料，MM們小心不要貪杯哦！

做法：

配料：

哥頓金酒15毫升，超級(jí)朗姆酒15毫升，絕對(duì)伏特加15毫升，奧美加金15毫升，檸檬汁30毫升，砂糖2茶勺，可樂(lè)補(bǔ)足剩余，檸檬片1片

步驟：

1、在雪克壺中放入4-6冰塊，倒入除可樂(lè)外的所有原料搖晃均勻；

2、在杯中放入大半杯冰塊，倒入雪克壺中的雞尾酒；

3、用可樂(lè)加至九分滿(mǎn)；

4、加上檸檬片裝飾；

5、盡享美味吧！

關(guān)于這種酒的起源，有一個(gè)凄美的愛(ài)情故事。這款雞尾酒曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍，它的創(chuàng)造者是洛杉機(jī)的簡(jiǎn)·杜雷薩，瑪格麗特是他已故戀人的名字。在1926年，簡(jiǎn)·杜雷薩和他的戀人外出打獵，瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡(jiǎn)·杜雷薩從此郁郁寡歡，為了紀(jì)念?lèi)?ài)人，將自己的獲獎(jiǎng)作品以她的名字命名。而調(diào)制這種酒需要加鹽，據(jù)說(shuō)也是因?yàn)楝敻覃愄厣疤貏e喜歡吃咸的東西。

配料：

奧美加銀龍舌蘭酒1.5盎司1OZ

君度1盎司0.5OZ

檸檬汁3盎司0.5OZ

糖漿1盎司0.5OZ(也可不加糖漿)

步驟：

1、將酒杯邊緣貼近清檬片，轉(zhuǎn)一周以濕邊

2、把酒杯倒置在放了鹽的小碟上轉(zhuǎn)一周做雪花邊

3、將冰塊放入雪克壺，然后依次倒入龍舌蘭、君度、青檬汁用力搖晃均勻倒入酒杯中（注意倒酒時(shí)不要弄濕鹽邊）

4、在杯沿插上另一片青檬用來(lái)裝飾。

5、享受美酒時(shí)刻！

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