泉州高升學校簡介

泉州高升學校西點專業(yè)為適應市場需要，根據(jù)國家勞動部關于中式面點師、西式面點師理論知識和操作技能所規(guī)定的鑒定要求，進行教學實踐，并全程以實踐操作課程為主，每天都有不同的糕點制作操作，讓每位學員都能獨立完成糕點制作。

泉州高升西點學校按自主編制的最新糕點制作培訓教學大綱，傳授面點原料的識別、營養(yǎng)、西式面點加工設備的使用和保養(yǎng)方法;更重要的是讓學生能自主研發(fā)產品，讓學員不讀死書，死讀書。

主要教授面包、蛋糕、布丁、曲奇、薄餅、蛋撻，泡芙、月餅、休閑小點等上百種糕點制作培訓。

學校西點專業(yè)設有：

西式糕點全能班，西點精英班，西點專修班，生日蛋糕裱花班，面包烘焙班，蛋糕烘焙班，餅類小休閑點制作培訓班。

泉州高升西點學校用獨特的教學方式和最全新的面點技術教授給每位學員。泉州高升西點學校以重實踐，重成果的教學路線，培養(yǎng)了一批又一批的人才。

面包烘焙班：

分析各種面包的主要成分，制作方式，所用設備等主要用途和使用方法，以及注意事項。(特香包、小比薩面包、牛角面包、甜方包、吐司、火腿面包、菠蘿包、熱狗包、肉松面包等近百種面包款式。)

蛋糕烘焙班：

分析各種蛋糕的主要成分，制作方式，所用設備等主要用途和使用方法，以及注意事項。(重油紙杯蛋糕、日式蛋卷、黑森林蛋糕、慕斯蛋糕、肉松蛋糕、鏡面蛋糕、香蕉蛋糕、酸奶蛋糕、雙色蛋糕、奶油蛋糕、玉枕蛋糕、天使蛋糕等。)

生日裱花班：

主要教授裱花全部理論知識，蛋糕坯制作，鮮奶油打發(fā)，抹坯，色彩調配對比，以及應用字體、花邊、花卉、十二生肖制作，平面卡通人物制作，歐式蛋糕、巧克力蛋糕等實用各蛋糕店款式制作共傳授餅店、酒店實用、流行蛋糕款式。

不管你是什么學歷、年齡，只要有興趣都可以過來學，不管你是為了工作還是興趣或是開面包店都可以參加我們泉州高升學校開設西點的課程，一切都是為了培養(yǎng)社會人才，為你就業(yè)再就業(yè)盡最大的努力。要想學好技術，選擇好的學校、要想有就業(yè)保障，也要選擇好的學校，泉州高升學校會滿足你的要求，歡迎你的到來。