杭州余杭區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)中心？據(jù)調(diào)查表明，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，在各種餐飲業(yè)態(tài)中，定位在大眾化的快餐已經(jīng)占到超過(guò)總體比例的三分之一。面對(duì)發(fā)展如此迅猛的快餐業(yè)，很多人還在憂(yōu)慮大眾快餐是否會(huì)迎來(lái)冰期，其實(shí)不然，快餐業(yè)不屬于高檔消費(fèi)，是政府支持的餐飲行業(yè)類(lèi)種，我們來(lái)看看它的具體發(fā)展。

快餐行業(yè)發(fā)展前景好嗎

發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。根據(jù)已發(fā)布的《中式快餐食客消費(fèi)行為研究》中指出，從2012年至2014年，中式快餐消費(fèi)次數(shù)呈穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)，而西式快餐則有明顯下滑。根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：在餐飲五百?gòu)?qiáng)門(mén)店中，快餐、正餐、火鍋為主力業(yè)態(tài)，門(mén)店總數(shù)占據(jù)約82%的席位。

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既然快餐前景如此，那么該如何經(jīng)營(yíng)呢?

公益事業(yè)促銷(xiāo)方法:有益于提升餐廳的營(yíng)業(yè)額。1、舉行聯(lián)誼活動(dòng)。如與聾啞學(xué)?；蛴變簣@聯(lián)合舉辦。2、招收下崗人員、殘疾人員。3、支持社會(huì)活動(dòng)。如為體育比賽、某些盛會(huì)提供紅茶、飲料等。4、免費(fèi)供應(yīng)食品。在節(jié)假日為特殊崗位的執(zhí)勤人員提供。5、安裝便民設(shè)施。在附近設(shè)有帶餐廳標(biāo)志的大型太陽(yáng)傘等。6、設(shè)置垃圾桶。在餐廳周?chē)按笮凸矆?chǎng)所設(shè)置帶有快餐公司標(biāo)志的垃圾桶，提醒大家熱愛(ài)公共衛(wèi)生，周?chē)€可貼上餐廳位置的指示牌。

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學(xué)習(xí)快餐行業(yè)餐飲行業(yè)不是想象中的難，只要用心付出，總會(huì)得到回報(bào)。那么，“杭州余杭區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)中心？”就到這里了啊，總的來(lái)說(shuō)，快餐行業(yè)餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)，就必須用心對(duì)待，不管你是誰(shuí)，因?yàn)檎l(shuí)也不會(huì)拿錢(qián)去開(kāi)玩笑。所以，需要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間在廚藝技能和經(jīng)營(yíng)管理方法上認(rèn)真鉆研。

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