西式奶茶培訓(xùn)中心排行榜？自己動(dòng)手貨真價(jià)實(shí)如今外面買的糕點(diǎn)里面含有各種添加劑、色素等等，實(shí)在讓人不放心。自己在家做蛋糕點(diǎn)心就完全不會(huì)有所顧慮，從選材到制作都是自己全程參與，下面介紹幾點(diǎn)制作過程中的要領(lǐng)，供大家借鑒。

做糕點(diǎn)的注意事項(xiàng)你知道幾條

杯子蛋糕制作注意事項(xiàng)：篩勻粉類材料

過篩除了能夠把粉類材猜中的雜質(zhì)、粗顆粒去掉，而且讓質(zhì)地變松以外，關(guān)于一起增加多種粉類資料的蛋糕，還有預(yù)先把資料混合均勻的優(yōu)點(diǎn)。這么能夠縮短面糊的拌和時(shí)刻，防止泡打粉或小蘇打粉不均勻，造成脹大不均勻。如果能在過篩之前將粉類資料略微混合，再利用過篩的動(dòng)作使資料充沛的混合均勻，如此一來就能夠使拌和面糊的過程更輕松、快速的完成。

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