高級(jí)蛋糕烘培周末班多少錢？很多人擔(dān)心外面的糕點(diǎn)不健康，喜歡自己動(dòng)手做，這樣不僅制作工具干凈放心，而且食材從面粉到餡料，我們都可以根據(jù)自己的喜好任意搭配。下面給我們介紹一些制作糕點(diǎn)的那些事!

這些糕點(diǎn)制作技巧吃貨們要注意了!

糕點(diǎn)制作要領(lǐng)：面粉的使用

一切的粉類使用前都應(yīng)先用篩子過(guò)篩，將面粉置于篩網(wǎng)上，一手持篩網(wǎng)，一手在邊上輕輕拍打使面粉由空中飄落入鋼盆中。這不僅能防止面粉結(jié)塊，一起也能使面粉與空氣混合，添加蛋糕烘烤后的膨松感，一起在與奶油拌和時(shí)也不會(huì)有小顆粒發(fā)生，這么能夠讓蛋糕烘焙后不會(huì)有粗粗的口感。

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在糕點(diǎn)的制作過(guò)程中，要注重顏色的搭配，像紅黃搭配、紅紫搭配要盡量避免，否則會(huì)給人很low的感覺(jué)喲。另外紅綠搭配不管是衣服還是糕點(diǎn)，都顯得很土，應(yīng)盡量避免。相關(guān)的課程培訓(xùn)可以上找，在這方面的培訓(xùn)上是做的比較好的，很多學(xué)員都紛紛來(lái)此報(bào)名。

高級(jí)蛋糕烘培周末班多少錢

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