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          杜仁杰西點培訓

          [甜點]
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          ㊣肅寧縣西點培訓|蛋糕面包甜品烘焙學習班

          4 2017-06-21

          ㊣肅寧縣西點培訓|蛋糕面包甜品烘焙學習班

          【杜仁杰實戰(zhàn)烘焙】國內(nèi)第一家專注名店核心產(chǎn)品技術(shù)培訓的機構(gòu):也是國內(nèi)唯一一家專業(yè)從事西點店,蛋糕店,面包店烘焙創(chuàng)業(yè)培訓的機構(gòu)。專注烘焙12年,跟德國、日本、臺灣等多地的烘焙大師交流學習,曾擔任85度C技術(shù)主管,曾合作過工作過的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工廠),臺灣天母藍鳥烘焙坊(千鳥食品中央工廠),上海威斯丁國際五星級酒店,柴田西點,布拉提天然酵母烘焙坊。

          杭州杜仁杰實戰(zhàn)烘焙培訓是從事面包西點蛋糕等專業(yè)烘焙培訓的培訓機構(gòu)。杜仁杰實戰(zhàn)烘是國內(nèi)第一家以85度C、面包新語、巴黎貝甜等烘焙名店核心產(chǎn)品技術(shù)培訓的機構(gòu),國內(nèi)首家由名店10年以上技術(shù)主管親自授課的實戰(zhàn)培訓機構(gòu),國內(nèi)極少數(shù)真正做到健康無添加的烘焙技術(shù)培訓機構(gòu),國內(nèi)第一家專門以培養(yǎng)實戰(zhàn)型、創(chuàng)業(yè)型的烘焙人才而開設的培訓基地。中國實戰(zhàn)烘焙領(lǐng)導者!

          學習咨詢:400-656-3685

          QQ:4006007570微信:ihouxue

          杭州市余杭區(qū)臨平街道龍王塘路86號詳細了解請百度一下杜仁杰實戰(zhàn)烘焙

          ㊣肅寧縣西點培訓|蛋糕面包甜品烘焙學習班

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          杜仁杰老師用心把自己的實戰(zhàn)的核心產(chǎn)品和技術(shù)以及門店管理經(jīng)營經(jīng)驗毫不保留的傳授給他的每個學員,希望每個學員能夠?qū)W到更多好吃,好看,好賣,有特色經(jīng)的起市場檢驗的產(chǎn)品。為了保證學員學習質(zhì)量杜老師采用小班制,手把手和你一起產(chǎn)品示范,操作,講解,保證你在課程安排時間反復練習,反復操作熟練全部所學技術(shù),確保你開店后,產(chǎn)品技術(shù)萬無一失

          85度c烘焙高級班(包學會,不會可免費復學)

          課程內(nèi)容:

          1、85度C各種面團的打法,制作。

          2、本土系列面包,軟香蒜,海苔面包,香椰牛奶,起士大哼。

          3、日式紅豆包,法式奶油燒。

          4、多拿滋,花式熱狗。

          5、黑面包,黃金肉松。

          6、丹麥系列:牛角包,菠蘿可頌。

          7、熱狗丹麥,奶酥菠蘿可頌,牛奶菠蘿。

          8、可頌歐式系列楓糖方塊。

          10、凱薩大帝,黑谷物。

          11、高纖核果.日式系列,皮利卡,大阪燒。

          12、巨蛋,金牛角。

          13、照燒小丸子,摩卡咖啡。

          14、芝士熱狗,爆醬餐包,爆醬菠蘿包,辣松.菠蘿包。

          15、吐司系類,白吐司,天胚芽吐司,鮮奶吐司。

          16、紅豆吐司.天北海道吐司.

          17、丹麥紅豆吐司,奶香可頌。

          18、三明治系列,85火腿三明治,芝士三明治,培根肌肉三明治。

          19、餅干系列,鄉(xiāng)村蔓越梅餅干,黑曲奇,芝麻曲奇,巧克力曲奇餅干,牛扎糖。

          20、包裝常溫蛋糕,杯子蛋糕,藍莓那提巧克力,黑森林蛋糕,肉松蛋糕,

          21、冷藏蛋糕,起士黑美人,提拉米酥卷香濃芝士天杯類片類蛋糕,提拉米蘇杯,草莓起士杯,巧心慕斯杯,牛奶戚風杯。

          22、帕馬森乳咯,黑森林切片,原味芝士切片,安格拉斯,拿破侖

          ㊣肅寧縣西點培訓|蛋糕面包甜品烘焙學習班

          【柴田精品西點課程】

          1.天使

          2.女神

          3.馬卡龍

          4.蒙布朗

          5.丘比特

          6.阿爾卑斯

          7.法式甜點

          8.法式蛋糕

          9.閃電泡芙

          10.千層蛋糕

          11.巴黎客泡芙

          12.杏仁蛋糕/榛果蛋糕

          13.香草巧克力蛋糕

          14.愛心覆盆子慕斯

          15.柴田提拉米蘇

          16.焦糖千層酥

          17.香提蛋糕/草莓蛋糕

          18.紐約芝士蛋糕

          19.香草布丁/焦糖布丁

          20.柴田精品生日

          【布拉提天然酵母面包課程】

          1.天然酵母培育及自然發(fā)酵方法和制作。

          2.各種天然酵母面團的制作、打面方法講解和手法的傳授。

          3.各種天然酵母面包制作

          4.彩豆乳酪包5.藍莓浮力

          6.黑糖面包7.黑眼豆豆

          8.紫羅蘭面包9.草莓乳酪

          10.玫瑰麻吉11.蔬菜起士

          12.心之戀13.檸檬杜蘭朵

          14.法羅娜15.酒釀芒果

          16.維也納牛奶棒

          17.伯爵紅茶面包

          18.玫瑰佳人19.明治抹茶

          20.養(yǎng)生枸杞21.法式不蕾

          22.法式香蒜23.法式栗子

          24.瑪格儷起司

          25..比利時巧克力

          26.巧克力草莓

          27.薩比斯冠軍全麥吐司

          28.比利時紅酒巧克力吐司

          29.紅酒蔓越梅吐司

          30.德國特色面包和冠軍面包

          杜仁杰實戰(zhàn)烘焙培訓——教給你最核心的技術(shù)和配方,最健康美味的特色產(chǎn)品,最關(guān)鍵的手法,最細節(jié)的技巧!讓你的技術(shù)和產(chǎn)品更有競爭力!

          杜仁杰實戰(zhàn)烘焙針對想開西點、烘焙店的創(chuàng)業(yè)人員和已有店鋪想提升產(chǎn)品和技術(shù)者以及想從事烘焙行業(yè)的人員開設以下實戰(zhàn)系統(tǒng)課程

          高級班——《85度C全能創(chuàng)業(yè)班》課時22天

          特色班——《天然酵母面包班》課時12天

          精品班——《柴田精品西點班》課時18天

          以上課程包學會,課時內(nèi)未學會可免費復學,終身免費技術(shù)升級

          教學方式:小班制,手把手教學,實操練習

          學習咨詢:400-656-3685

          QQ:4006007570微信:ihouxue

          杭州杜仁杰實戰(zhàn)烘焙培訓是從事面包西點蛋糕等專業(yè)烘焙培訓的培訓機構(gòu)。杜仁杰實戰(zhàn)烘是國內(nèi)第一家以85度C、面包新語、巴黎貝甜等烘焙名店核心產(chǎn)品技術(shù)培訓的機構(gòu),國內(nèi)首家由名店10年以上技術(shù)主管親自授課的實戰(zhàn)培訓機構(gòu),國內(nèi)極少數(shù)真正做到健康無添加的烘焙技術(shù)培訓機構(gòu),國內(nèi)第一家專門以培養(yǎng)實戰(zhàn)型、創(chuàng)業(yè)型的烘焙人才而開設的培訓基地。中國實戰(zhàn)烘焙領(lǐng)導者!㊣肅寧縣西點培訓|蛋糕面包甜品烘焙學習班

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