常州哪有學做鴨血粉絲湯-南京鴨血粉絲培訓

江蘇出名的小吃有鴨血粉絲湯,人人愛吃,一碗里面配有鴨血鴨腸,鴨胗,鴨心,鴨肝,此內(nèi)臟要求去腥處理好,在配上吊出的上好高湯,喝上一碗,讓人回味無窮.

特點：鮮美、營養(yǎng)、清香、爽口、于一體,同時具有滋陰補陽和補血的食療

典故:鴨血粉絲湯最早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng)，其所創(chuàng)的鴨血粉絲湯曾經(jīng)被晚清《申報》第一任主編蔣芷湘題詩稱贊“鎮(zhèn)江梅翁善飲食，紫砂萬兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落，湯白中秋月見媸。布衣書生饕餮客，浮生為食不為詩。欲贊茗翁神仙手，春江水暖鴨鮮知。”此記載可以說是關(guān)于鴨血粉絲湯最早的有文可查的記載了。

蘇州四海小吃培訓中心,爭對市場需求,為想創(chuàng)業(yè)的朋友提供一個學習的平臺,師傅手把手教,自己創(chuàng)業(yè)不需加盟，完全掌握鴨血粉的核心技術(shù)，不受制于人。

常州四海小吃培訓

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