南寧東西方餐飲差異培訓方式？中西文化之間的差異從而造就了中西飲食文化的差異，在兩種不同的文化背景下，中西方飲食習俗，不論在其特征、功能，還是在其性質(zhì)、對象等諸多方面，所存在的差異都是非常鮮明的。下面就跟著小編一起來看看中西餐飲的差異到底有哪些?

東西方的飲食差異有哪些

西方吃飯是為充饑，中方是為品味。中國人將吃放在最首要和最高位置，而西方人則不然，他們將吃僅僅當做一種生存的需要，而非享受。“民以食為天”，這句諺語就說明中國人把吃看得與天一樣重要。在中國的烹調(diào)術(shù)中，對美味追求幾乎達到極致，以至中國人到海外謀生，都以開餐館為業(yè)，成了我們在全世界安身立命的根本。而西方對待吃，卻不是很鄭重其事。

中西餐飲文化的差異還有很多，比如：

中國餐飲具備了一定的功能。傷心時找人吃飯，傾訴自己的惆悵、委屈，抒發(fā)自己的郁悶之感，通過別人的開導，尋找心理安慰，以達釋放解脫之目的。談業(yè)務時約人吃飯，既可以尋求到更多的機會，又可以了解對方，在輕松地環(huán)境中達成協(xié)議。西方人在吃飯時通常不談工作，或安安靜靜地獨自享用盤中美食，或輕輕松松地聽著音樂并吃著食物，或平心靜氣地談一些讓人放松而愉快的話題，這也僅限于鄰座的賓客。

南寧東西方餐飲差異培訓方式

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