高級(jí)茶藝精品課程推薦
27 2017-05-25
高級(jí)茶藝精品課程推薦?從茶栽培加工范疇剖析,云南、海南從事茶藝培訓(xùn)和加工的公司較多,可是大多都是以粗加工商品為主,并且數(shù)量有限,沒有構(gòu)成具有競(jìng)賽力的品牌,短少深加工商品。言而總之,遍及都是低水平競(jìng)賽的情況。
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水味要甘?!胺菜桓剩軗p茶味。”所謂水甘,即一進(jìn)口,舌尖剎那便會(huì)有美滋滋的美好感覺。咽下去后,喉中也有甜爽的回味,用這么的水泡茶天然會(huì)增茶之甘旨。
水溫要冽。冽即冷寒之意,明代茶人以為:“泉不難于清,而難于寒”,“冽則茶味獨(dú)全”。由于寒冽之水多出于地層深處的泉脈當(dāng)中,所受污染少,泡出的茶湯味道純正。
水源要活?!傲魉桓爆F(xiàn)代科學(xué)證明了在活動(dòng)的活水中細(xì)菌不易繁殖,一起活水有天然凈化效果,在活水中氧氣和二氧化碳等氣體的含量較高,泡出的茶湯特別鮮爽可口。
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黃茶的功能與效果
黃茶是漚茶,在漚的過程中,發(fā)生的消化酶,可維護(hù)脾胃,進(jìn)步食欲,協(xié)助消化。消化酶能康復(fù)脂肪細(xì)胞代謝功用,化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等養(yǎng)分物質(zhì),防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)能滅菌、消炎。
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