運營管理

素養(yǎng)提升

模塊一 時尚酒吧魅力服務(wù)與經(jīng)理常務(wù)管理流程提升實訓(xùn)

時尚酒吧個性禮儀訓(xùn)練

酒吧服務(wù)培訓(xùn)管理提升實務(wù)

日常運營中總經(jīng)理常務(wù)工作流程解析與訓(xùn)練（日、周、月、季、年）

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模塊一 時尚酒吧投資定位與籌備實務(wù)

時尚酒吧功能及特性

時尚定位與產(chǎn)品設(shè)計實務(wù)

時尚酒吧籌備開業(yè)管理實務(wù)

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模塊二 時尚調(diào)酒與服務(wù)流程實訓(xùn)

世界流行雞尾酒實際制作

酒吧服務(wù)流程實操訓(xùn)練（儀表儀容、禮貌用語、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)程序）

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模塊二 時尚酒吧文化與時尚酒品賞鑒

世界酒文化素養(yǎng)提升（酒禮、酒政、酒文）

現(xiàn)代酒品（雞尾酒、紅酒、白酒與啤酒）賞鑒（釀制與品識）

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模塊三 時尚酒吧運營管理提升（第3天）

酒吧組織架構(gòu)與流程管理提升實務(wù)

酒吧主題營銷與收益管理提升實務(wù)

采購與物資管理提升實務(wù)

時尚酒吧個性化人力資源開發(fā)提升實務(wù)

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【管理0起點學(xué)員】--無酒吧管理經(jīng)歷從業(yè)人員，酒店管理院校學(xué)生，時尚酒吧投資人等;

學(xué)期6天，學(xué)費2400元/人（含實訓(xùn)教學(xué)、教材資料、觀摩交流費用等）;

技能實操+部門管理+系統(tǒng)管理+全面提升+素養(yǎng)提升;