廈門特色活烤魚小吃培訓(xùn)哪里有?想做活烤魚嗎?不懂技術(shù)不要緊，廈門海峽創(chuàng)業(yè)指南特色小吃培訓(xùn)就有這樣的培訓(xùn)，這里是廈門小吃培訓(xùn)最有特點(diǎn)的一家。

重慶烤魚是一種發(fā)源于重慶萬(wàn)州的漢族風(fēng)味小吃，屬于川菜或重慶菜。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富。

烤魚的種類：諸葛烤魚、三國(guó)烤魚、萬(wàn)州烤魚(成都香辣味、三峽豆豉味、萬(wàn)州泡椒味、山城野菜味、泡椒豆豉味、重慶麻辣味、巫山魚香味等..)

重慶活烤魚培訓(xùn)內(nèi)容

1、魚的品種識(shí)別選購(gòu)與處理;

2、魚的洗殺與刀工技巧;

3、烤魚腌料的配制;

4、烤魚各種特制醬料的調(diào)制;

5、各類配菜的處理方法、技巧與講究;

6、烤魚紅油的調(diào)制;

7、湯料的熬制;

8、各類口味烤魚的烤制與烹飪手法、技巧;

9、烤魚成品擺設(shè)與裝盤工藝;

10、烤魚的火候把控與品鑒。

重慶活烤魚培訓(xùn)時(shí)間

根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)習(xí)時(shí)間不同，包教包會(huì)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

隨到隨學(xué)，提前報(bào)名，根據(jù)學(xué)員的時(shí)間合理妥善安排課程，一般需3—5天。

重慶活烤魚培訓(xùn)方式

海峽首創(chuàng)“1+1”培訓(xùn)模式。即一個(gè)老師對(duì)一個(gè)學(xué)員，逐項(xiàng)進(jìn)行;理論+實(shí)際操作，我做你看，你做我看，手把手，面對(duì)面，強(qiáng)針對(duì)性的高效施教。

培訓(xùn)費(fèi)用

一次性收費(fèi)(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、老師輔導(dǎo)費(fèi)、原材料采購(gòu)制作費(fèi)、資料費(fèi)、工作餐、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí))中途不以任何理由或借口收取任何費(fèi)用。

服務(wù)禮包

1、贈(zèng)送產(chǎn)品制作工藝與秘方、配方資料;

2、指導(dǎo)廣告設(shè)計(jì)、菜單制作、產(chǎn)品定價(jià)等;

3、指導(dǎo)投資預(yù)算與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避;

4、指導(dǎo)開店裝修、證照辦理;

5、創(chuàng)業(yè)后期定期問候、交流、指導(dǎo);

6、定期組織VIP學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐交流會(huì)、成功分享會(huì)，提升創(chuàng)業(yè)成功率;

7、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)服務(wù)。

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