茶藝培訓(xùn)心得
153 2017-05-17
了解茶藝的知識(shí)對(duì)我們很重要,一方面,茶藝是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品,會(huì)沖泡茶已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面,對(duì)茶藝的知識(shí)了解很多的話,在很多方面都會(huì)對(duì)自己有所幫助。下面是對(duì)“茶藝培訓(xùn)心得?”的介紹。
了解茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),為自己減輕負(fù)擔(dān)!
嘗味
指嘗茶湯的味道。茶湯味道是茶葉的甜、苦、澀、酸、辣、腥、鮮等多種呈味物質(zhì)歸納反映的成果,假如它們的數(shù)量和份額適合,就會(huì)變得鮮醇可口,回味無(wú)窮。茶湯的味道以微苦中帶甘為最好。好茶喝起來(lái)甘醇濃稠,有活性;喝后喉頭甘潤(rùn)的感受繼續(xù)好久。
一般認(rèn)為,綠茶味道鮮醇爽口,紅茶味道濃厚、激烈、鮮爽,烏龍茶味道釅醇回甘,是上乘茶的主要標(biāo)志。由于舌的不一樣部位對(duì)味道的感受不一樣,所以,嘗味時(shí)要使茶湯在舌頭上循環(huán)翻滾,才能準(zhǔn)確而全部地分辨出茶味來(lái)。
知識(shí)改變命運(yùn),茶藝學(xué)習(xí)方法決定未來(lái)!
黑茶
黑茶歸于后發(fā)酵茶,是我國(guó)特有的茶類,出產(chǎn)歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷為主,首要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。首要種類有湖南黑茶、四川邊茶、云南普洱茶等。其間云南普洱茶于古今中外久負(fù)盛名。
質(zhì)料粗老,加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)刻較長(zhǎng),使葉色呈暗褐色。黑茶本來(lái)首要銷往邊區(qū),是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其間一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路旁邊茶”“南路旁邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等種類。
茶藝培訓(xùn)心得:武漢茶藝師資格證培訓(xùn)班
茶藝師在現(xiàn)代生活中應(yīng)該是一種比較吸引人的工作,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人喜歡上了喝茶,這樣作為茶藝師的就業(yè)前景就會(huì)變得更加廣闊了。以上就是對(duì)“茶藝培訓(xùn)心得?”的介紹。
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