廈門東西方餐飲差異培訓(xùn)班
111 2017-05-17
淄博東西方餐飲差異培訓(xùn)班?當(dāng)今世界跨文化交際已成為人們生活中不可或缺的內(nèi)容,是現(xiàn)代交際中引人注目的一個焦點。但在交流中,經(jīng)常會出現(xiàn)一些不盡人意的地方,其原因正是文化差異,其中最為突出的是中西方文化差異。中西文化歷來是世界文化的兩大派系,而飲食在兩個文化中占有非常重要的地位。
中西餐飲文化的差異
中西方文化在請客吃飯方面也有差異。如,中餐通常先上菜,后上湯,西餐相反;中餐主人一般多次向客人敬酒、敬菜,而西餐主人通常只敬一次;西餐主人通常不會堅持要客人非吃非喝不可,而是希望客人自己動手(Helpyourself),不要拘謹(jǐn),想吃什么就吃什么。
中西餐飲文化的差異還有很多,比如:
中西方飲食性質(zhì)的差異,與它們各自的生活方式及生活節(jié)奏是相一致的。在西方,一般實行工資制,重復(fù)的工作比較多,且生活節(jié)奏較快,人們有意無意地受工作節(jié)奏的影響,通常工作時工作,游戲時游戲。中國則不然,工作節(jié)奏相對比較慢,工作形式多樣,往往追求兩全齊美,邊工作邊游戲。當(dāng)然飲食結(jié)構(gòu)也相對復(fù)雜,對于色、香、味、形、質(zhì)、意等都相當(dāng)講究,并且種類之多,無所不有。
淄博東西方餐飲差異培訓(xùn)班
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中西餐飲飲食的差異到底有哪些呢?學(xué)習(xí)中西餐飲飲食差異有什么用嗎?這個問題,今天小編就講解到這里,對于“淄博東西方餐飲差異培訓(xùn)班?”想必大家有所了解了吧!中西餐飲的學(xué)習(xí),不是非得要有天賦才能學(xué)好,通過樹立學(xué)習(xí)目標(biāo),了解中西餐飲飲食差異,提高自身的見識等等都可以成為你成功的助力。
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