廈門思明區(qū)有哪些西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校？在日常生活中，人們對(duì)各種烘焙食品的需求將呈現(xiàn)明顯的上升趨勢(shì)，西式面點(diǎn)成為主要食物的概念已深入人心，而中式烹飪，毫無(wú)疑問(wèn)依然占據(jù)著國(guó)人餐飲消費(fèi)的大條。西點(diǎn)和烹飪師成為人們生活中必不可少的職業(yè)，而廚師也成為高薪稀缺的人才，兩者發(fā)展前景如何呢?

西點(diǎn)前景的發(fā)展如何?

因?yàn)槭袌?chǎng)被眾多中品牌瓜分，不同層次品牌在分割不同的市常所以，品牌間的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、渠道競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等層面，真正靠品牌拉動(dòng)銷售的很少，致使烘焙市場(chǎng)還停留在一個(gè)初級(jí)、低層次競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。此外，與烘焙業(yè)的繁榮景象相比，國(guó)內(nèi)烘焙業(yè)的滯后營(yíng)銷模式制約了烘焙業(yè)向更高層面的發(fā)展。千篇一律的產(chǎn)品銷售，雷同的營(yíng)銷模式，低層次的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，落后的技術(shù)……成為國(guó)內(nèi)烘焙業(yè)發(fā)展的瓶頸。

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烹飪技師的發(fā)展前途

以烹飪?yōu)橹鞯牟惋嫎I(yè)發(fā)展迅猛，漲勢(shì)喜人。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2011年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示，我國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長(zhǎng)，2011年國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)零售額約為1.9萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)16.8%，大大高于CDP8.9%的增長(zhǎng)速度。預(yù)計(jì)2013年有望達(dá)到2萬(wàn)億元。而在餐飲的高速發(fā)展中，餐飲企業(yè)人才空前缺乏。國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)通查顯示，廚師將成為全球微時(shí)代十大高薪職業(yè)之一，成為前景廣闊的高收入階層。

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學(xué)習(xí)西點(diǎn)和烹飪餐飲行業(yè)不是想象中的難，只要用心付出，總會(huì)得到回報(bào)。那么，“廈門思明區(qū)有哪些西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校？”就到這里了啊，總的來(lái)說(shuō)，西點(diǎn)和烹飪餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)，就必須用心對(duì)待，不管你是誰(shuí)，因?yàn)檎l(shuí)也不會(huì)拿錢去開(kāi)玩笑。所以，需要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間在廚藝技能和經(jīng)營(yíng)管理方法上認(rèn)真鉆研。

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