私人茶藝師
100 2017-05-17
私人茶藝師?茶葉消費(fèi)市場(chǎng)逐年遞加,帶來(lái)對(duì)茶藝師的火急需要。高檔茶藝師的就業(yè)遠(yuǎn)景相當(dāng)好,求過(guò)于供。有的學(xué)員還沒(méi)畢業(yè)就被茶室、茶葉公司,貿(mào)易公司等單位預(yù)訂。此外,涉外賓館、茶藝訓(xùn)練、文明傳播公司也都對(duì)高檔茶藝師有相當(dāng)?shù)男枰?/p>
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泡茶的茶水一般以落開(kāi)的沸水為好,這時(shí)的水溫約85℃。滾開(kāi)的沸水會(huì)損壞維生素C等成份,而茶藝堿、茶多酚很快浸出,使茶味會(huì)變苦澀;水溫過(guò)低則茶葉浮而不沉,內(nèi)含的有效成分浸泡不出來(lái),茶湯滋味寡淡,不香、不醇、淡而無(wú)味。泡茶水溫的高低,還與茶的老嫩、松緊、大小有關(guān)。大致說(shuō)來(lái),茶葉材料粗老、緊實(shí)、整葉的,要比茶葉材料細(xì)嫩、懈耽碎葉的,茶汁浸出要慢得多,所以,沖泡水溫要高。水溫的高低,還與沖泡的種類把戲有關(guān)。
茶藝學(xué)習(xí)方法介紹,握在手里的才是自己的!
冬飲紅茶
冬天,冰天雪地,萬(wàn)物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功用減退,陽(yáng)氣漸弱,中醫(yī)以為:“時(shí)屆隆冬,萬(wàn)物活力閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于按捺狀況。攝生之道,貴乎御寒保暖”,因此冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶富含豐厚的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒才能,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過(guò)程中通過(guò)充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉通過(guò)氧化后構(gòu)成赤色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡構(gòu)成了赤色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為聞名。
私人茶藝師:石家莊茶藝培訓(xùn)課程
以上就是對(duì)“私人茶藝師?”的介紹。茶藝師這一行業(yè)變得越來(lái)越普遍了,成為一名合格的茶藝師了解不同的茶的制作方式也是非常重要的。
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