百甜匯國(guó)際西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校多少錢(qián)？隨著咖啡和西點(diǎn)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的火熱。作為咖啡館老板都應(yīng)該了解自己家咖啡產(chǎn)品，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)有些咖啡館老板不懂，其實(shí)許多的店家只要愿意去了解一些豆子的基本知識(shí)與準(zhǔn)備的正確步驟就可以提升產(chǎn)品的質(zhì)量，也會(huì)提升自家咖啡館的銷(xiāo)售額。

意式咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)班多少錢(qián)，完美咖啡制作要領(lǐng)一、尋找高質(zhì)量咖啡的來(lái)源與管理

首先要了解并不是所有的咖啡都是一樣。雖然所有的咖啡起源都來(lái)自于非洲東北部，但之后會(huì)因?yàn)樯L(zhǎng)的環(huán)境而慢慢改變。

意式咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)班多少錢(qián)，完美咖啡制作要領(lǐng)二、沖煮咖啡與制作濃縮咖啡

在擁有好的咖啡豆之后接下來(lái)就需要了解正確的制作步驟。在咖啡館最常見(jiàn)的兩種制作方法就是手沖還有意式濃縮咖啡。無(wú)論你是使用哪一種制作方式都是要在制作之前才將咖啡豆進(jìn)行研磨?？Х仍谘心ブ缶蜁?huì)馬上開(kāi)始失去香氣與口感，大約45分鐘之后質(zhì)量就會(huì)大大的受到影響。正確的研磨度也是很重要的。

意式咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)班多少錢(qián)，完美咖啡制作要領(lǐng)三、器材清理與保養(yǎng)

器材沒(méi)有定期地清理時(shí)會(huì)堆積雜質(zhì)與殘余的咖啡粉間接的影響到咖啡質(zhì)量。任何與咖啡豆，咖啡粉和咖啡液接觸過(guò)的器材都必須要定期地清理，最好是每天都要清理。