育嬰師培訓之營養(yǎng)輔食制作
52 2017-04-27
隨著寶寶月齡增加,單純的母乳或奶粉已經(jīng)沒有辦法完全滿足寶寶生長所需,這個時候家長們就需要給寶寶開始添加輔食。
輔食添加具有多方面的作用:
一是添加的營養(yǎng)素彌補單純奶制品的不足,促進孩子健康生長;二是訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能,再有,輔食添加的過程也是給寶寶建立良好進食習慣的過程。因此,輔食添加不僅關系到寶寶能否健康成長,也關系到寶寶將來良好的飲食習慣。
那我們應該如何給寶寶添加輔食呢?
在程琢育嬰師培訓的課堂上,徐老師給學員們分析了在什么情況下可以給寶寶添加輔食。
老師建議,在寶寶6個月左右給寶寶添加輔食。這個階段,寶寶的腸胃功能能夠逐漸適應去消化輔食并且吸收營養(yǎng);同時,這個階段也是訓練寶寶咀嚼和吞咽的關鍵期;并且有些寶寶到了6個月大的時候,開始對大人吃的食物感興趣,想要抓來吃。所以在寶寶6個月左右給寶寶添加輔食是比較合適的。
如果添加輔食過早,寶寶腸胃功能還不完善,反而容易傷害的寶寶的腸胃;而太晚添加輔食,寶寶得到的營養(yǎng)不充足,不利于寶寶的健康。
作為一名合格的育嬰師,不光要了解在什么時候給寶寶添加輔食,更要掌握科學添加輔食的方法。
在課堂上,徐老師不僅給大家分享了輔食添加的方法,講解了輔食添加的原則。添加輔食時千萬不要著急,要一樣一樣的添加,這樣可以觀察寶寶對所添加輔食的反映。第一次可以先用寶寶愛喝的奶來沖米粉,在上午固定的時間內喂寶寶。喂寶寶時寶寶一定要直立坐好,千萬不要躺著喂,以免嗆著寶寶。
在課堂中,大家還一起來練習了如何調制蛋黃泥。每一位育嬰師學員都認真動手操作,練習怎樣將蛋黃泥從稀到稠調制,以便于寶寶能夠逐漸適應輔食添加。
在輔食添加的課程中,學員們還了解了不同月齡段的寶寶可以吃哪些輔食,并且在課后積極地對課堂內容進行了復習,認真完成了老師布置的回家作業(yè)——制作輔食。
學員反饋
有學員告訴老師,自己正好在雇主家?guī)?個月大的寶寶,原本也在愁每天應該給寶寶吃些什么,怎么吃才最合理,能讓寶寶獲得充分的營養(yǎng),又能讓寶寶喜歡吃。通過課堂的學習,發(fā)現(xiàn)原來要給寶寶做輔食并不難,只要掌握好循序漸進的原則,并且了解寶寶不同階段的生理特性,可以給寶寶吃到各種營養(yǎng)豐富的輔食。
還有學員說,原來自己帶孩子喂個吃飯都好累好花心思,原來寶寶不乖乖吃飯都是自己在一開始就沒有給培養(yǎng)寶寶定點定時吃飯的好習慣,要是能早點來學習育嬰師,多了解些科學的喂養(yǎng)方式就好了。以后一定要用科學的方式喂養(yǎng),讓寶寶逐漸把不好的習慣改掉。
程琢老師提醒大家:
寶寶成長的每個階段,對于寶寶的體格發(fā)育、心理成長以及良好生活習慣的形成都是至關重要的。掌握寶寶每個階段的生理、心理特征,運用科學的教養(yǎng)方法,才能讓我們的家長更輕松地培養(yǎng)全面發(fā)展的寶寶。
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