李剛毅跟著苗老太培訓(xùn)學(xué)校的師傅做了“出師”前的最后一次涼皮兒

眼看著就要畢業(yè)了，新鄉(xiāng)一名在讀碩士研究生李剛毅卻抽空學(xué)習(xí)起了涼皮兒制作技術(shù)。昨日下午，剛從當(dāng)?shù)匾患覜銎号嘤?xùn)班“出師”的李剛毅說：“工作難找，先學(xué)會(huì)自立再說。在苗老小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)到了很多關(guān)于小吃方面的技術(shù)”

李剛毅今年28歲，安陽市安陽縣蔣村鄉(xiāng)東麻水村人。2003年，他從河南師范大學(xué)生物科學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)后，順利考取了本校的碩士研究生。

李剛毅說，去年年底，父親在地里干活時(shí)摔壞了腿，從此臥病在床。家里還有兩個(gè)正在上高中的妹妹，作為長(zhǎng)兄，他思前想后，決定邊學(xué)謀生手藝邊找工作。新鄉(xiāng)有一家全國(guó)有名的苗老太小吃涼皮兒培訓(xùn)學(xué)校，李剛毅趁著年前放假，前去報(bào)了名，學(xué)習(xí)起涼皮兒、米皮兒、麻辣燙等小吃的制作技術(shù)。該校苗校長(zhǎng)說起李剛毅蹺起了大拇指：“到底是研究生，動(dòng)作麻利，接受能力強(qiáng)，啥東西都是一學(xué)就會(huì)，是我們學(xué)校入手最快的學(xué)員”

李剛毅說，過兩天他打算回家把技術(shù)教給父母，讓父母趁天熱前把涼皮兒攤兒先支起來，“如果有合適的工作，我當(dāng)然不放棄。但眼下還是要騎驢找馬，先自立再說。”