第一、在夏天店里開(kāi)足空調(diào)冷氣,同時(shí)準(zhǔn)備冰鎮(zhèn)飲料,并延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,反而會(huì)大大增加營(yíng)業(yè)額，尤其是夏天天氣熱，很多人都會(huì)很晚才睡覺(jué)休息，會(huì)吃宵夜（夜宵），所以，我們大家都應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)夏天夜里串串香生意特別好，都會(huì)營(yíng)業(yè)到夜里12點(diǎn)多，甚至凌晨一兩點(diǎn)鐘。

而串串香冬季白天的生意會(huì)很好，可是在冬季，由于冷，每一個(gè)串串香店里的冰鎮(zhèn)飲料基本都撤了，由于冷，串串香夜里生意就差很多，并且串串香店夜里關(guān)門(mén)打烊都很早，所以，綜合考慮串串香夏天和冬天的營(yíng)業(yè)額是相差不多的。

第二、做串串香生意，一年四季市場(chǎng)上出現(xiàn)的菜大多都可以燙，每個(gè)季節(jié)，吃到菜的品種不一樣。還有些朋友，就喜歡大熱天來(lái)碗串串香，吃的汗流浹背，吃的舒服?？偟膩?lái)說(shuō)，當(dāng)你合理的經(jīng)營(yíng)這個(gè)生意了，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，根本不存在，淡旺季之分的。

因此當(dāng)你還在淡旺季這個(gè)詞語(yǔ)之間徘徊的時(shí)候，麻辣燙中國(guó)網(wǎng)已經(jīng)替大家消除了顧慮，干吧，成功就在眼前??！

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