茶藝師考試試題
69 2017-04-25
茶藝師考試試題?從茶栽培加工范疇剖析,云南、海南從事茶藝培訓(xùn)和加工的公司較多,可是大多都是以粗加工商品為主,并且數(shù)量有限,沒(méi)有構(gòu)成具有競(jìng)賽力的品牌,短少深加工商品。言而總之,遍及都是低水平競(jìng)賽的情況。
茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)介紹,為自己收藏吧!
如飲用顆粒細(xì)微、揉捻充分的紅碎茶和綠碎茶,由于這類(lèi)茶的內(nèi)含成分很簡(jiǎn)略被沸水浸出,一般都是沖泡一次就將茶渣濾去,不再重泡。速溶茶,也是選用一次沖泡法,時(shí)刻紅茶則可沖泡2~3次。而條形綠茶如眉茶、花茶一般只能沖泡2~3次。白茶和黃茶,一般也只能沖泡1次,最多2次。
品飲烏龍茶多用小型紫砂壺,在用茶量較多時(shí)(約半壺)的情況下,可連續(xù)沖泡4~6次,乃至更多。
茶藝學(xué)習(xí)中的方法!
好的茶湯并飲用的用具。翻口杯:杯口向外翻出似喇叭狀。敞口杯:杯口大于杯底,也稱(chēng)盞形杯。直口杯:杯口與杯底同大,也稱(chēng)桶形杯。收口杯:杯口小于杯底,也稱(chēng)鼓形杯。把杯:附加把手的茶杯。蓋杯:附加蓋子的茶杯,有把或無(wú)把。
聞香杯:盛放泡好的茶湯,倒入品茗杯后,聞嗅留在杯底余香之用具。
杯托:放置茶杯的墊底用具。
盤(pán)形:托沿低矮呈盤(pán)狀。
碗形:托沿挺拔,茶杯下部被托圍祝
高腳形:杯托下有一圓柱腳。
圓形:杯托基地留一空洞,洞沿上下有豎邊,上固定杯底,下為托足。
蓋置:放置茶蓋、盅蓋、杯蓋的器物,既堅(jiān)持蓋子的清洗,又防止沾濕桌面。
茶藝師考試試題:南京茶藝培訓(xùn)班費(fèi)用
學(xué)習(xí)茶藝知識(shí)無(wú)論是在生活上,還是在專(zhuān)業(yè)上,最后是在個(gè)人的生活情趣上,都對(duì)自己有很大的幫助??梢杂行У奶岣邆€(gè)人的生活品質(zhì),好的生活決定著我們的未來(lái)。上面就是關(guān)于“茶藝師考試試題?”的介紹,感謝閱讀!
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