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廣州泰國料理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
廣州泰國料理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
25 2017-04-14
泰國料理
泰國料理班課程表
1、介紹泰國料理的材料及調(diào)味料以及沾料做法
2、拌類:檸檬碎豬肉、雞絲沙拉、粉絲沙拉
3、拌類:鮪魚沙拉、海鮮沙拉、綠木瓜沙拉
4、烤類:泰式烤雞、牛肉串燒
5、烤類:泰式牛排、鼓汁烤魚
6、炸類:炸雞肉餅、蟹盒、炸海鮮餅
7、炸類:干煎雞翼、淡菜煎、炸全魚
8、炒類:辣味炒雞肉、玉米荀炒雞肉
9、炒類:茄子炒絞肉、蒜炒蝦
10、炒類:咖喱炒蝦、辣椒炒魷魚、黃瓜炒蛋
11、紅燒類:紅燒玉攰鴨、紅燒肉
12、蒸類:海鮮蒸蛋、軟皮春卷
13、咖喱類:番茄絞肉咖喱、咖喱鮭魚、荀片牛肉咖喱
14、咖喱類:茄子雞肉咖喱、洋芋雞腿咖喱
15、湯類:酸辣蝦湯(冬陰功湯)、雞肉椰奶湯
16、面類:什錦湯面、泰式意大利面
17、粥類:絞肉粥、蝦粥
18、飯類:雞汁飯、蘆荀燴飯
19、飯類:蝦仁炒飯、叉燒肉燴飯
20、甜品類:炸香蕉、芋頭南瓜甜湯
21、甜品類:泰式冰咖啡、泰式檸檬茶
教學(xué)特點(diǎn) 出國創(chuàng)業(yè)必修課程;菜式針對性強(qiáng),正宗實(shí)用 導(dǎo)師 張啟常高級技師,從事日式料理多年,一直在星級酒店擔(dān)任主廚工作,有著資深的教學(xué)經(jīng)驗和實(shí)踐 學(xué)時 四周 24小時咨詢熱線: 在線咨詢QQ: 掃一掃 獵學(xué)網(wǎng)企業(yè)微信 獵學(xué)網(wǎng)訂閱號 獵學(xué)網(wǎng)服務(wù)號
場地和設(shè)備
擁有達(dá)200平方米的專門實(shí)習(xí)場地,按星級酒店廚房環(huán)境設(shè)置,并特別配置了教學(xué)實(shí)習(xí)需要的示范操作場地,使學(xué)員能更清楚、直接地觀看導(dǎo)師的實(shí)操示范。
教學(xué)實(shí)習(xí)菜式包括
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