廣州中餐廚師培訓班？從各職業(yè)的平均工資來看，廚師月平均工資最高，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，但中餐廚師人才需求最大，但人才需求缺口最大。國家餐飲行業(yè)待查顯示，未來五年，中國廚師需求總量達400多萬?？吹竭@些，想必大部分的打工者、輟學者，少男少女們都心動了吧。

你所知道的廚師!

各種手工酥皮點心是絕佳的拜年伴手禮，烤上一爐，分成幾份，裝進漂亮的包裝盒里——瞬間高大上有木有?絕對拿得出手!收到禮物的親朋好友一定會馬上被那種咬一口就掉渣的酥松口感征服。現(xiàn)在正值寒冬臘月，室溫不會太高，這種溫度下做酥皮點心的成功率超高哦~如果你是第一次開酥，不如就趁著這個當口操練下：不用擔心油脂融化，層層酥皮輕輕松松就能搟開啦!

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關(guān)于廚師，這些不得不了解!

菜籽油有一股異味，可把油燒熱后投入適量生姜、蒜、蔥、丁香、陳皮同片刻，油即可變香。

用菜油一次花生米就沒有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做涼拌菜。

完食物后的油留下一些殘渣并變得混濁，可將白蘿卜切成厚圓片，用筷子把蘿卜戳幾個洞，放入剩油中，殘渣會附著在蘿卜片上，取出清除殘渣，再反復放入鍋中，混濁的油可變清澈。

廣州中餐廚師培訓班:中西餐飲培訓班

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