高級(jí)咖啡師培訓(xùn)？如今的大中城市，咖啡花費(fèi)日趨老練，運(yùn)營(yíng)業(yè)態(tài)向小型、精約的大眾化咖啡店形式開(kāi)展，推出咖啡加盟餐廳、咖啡推車(chē)、咖啡加盟小巴等推廣形式。對(duì)于不一樣花費(fèi)群體定位，更多的咖啡的出售業(yè)態(tài)還會(huì)連續(xù)呈現(xiàn)。

咖啡基礎(chǔ)至關(guān)重要，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不可缺少!

碳燒咖啡(CHARCALFIRE)是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，咖啡豆有出油的現(xiàn)象，極適宜用於蒸氣加壓咖啡。

巴西咖啡(SANTOS)巴西乃世界第一的咖啡出產(chǎn)國(guó)，所產(chǎn)之咖啡，香味溫文、微酸、微苦，為中性咖啡之代表，是分配溫文咖啡不可或缺的品種。

咖啡制作小技巧，你值得擁有!

美式摩卡咖啡--CAFEMOCHA：

原料：ESPRESSO一份，牛奶一份，熱巧克力一份，巧克力粉少量

制造：馬克杯順次參加ESPRESSO，熱巧克力，泡沫牛奶，灑少量巧克力粉。

PS：杯壁略斜的馬克杯是盛裝摩卡咖啡的最佳用具

歐蕾咖啡--CAFEAULAIT：

原料：ESPRESSO一份，熱牛奶一杯

制造：熱牛奶打起泡沫，備用。熱牛奶和ESPRESSO同時(shí)寫(xiě)入碗狀杯子，咖啡外表裝修牛奶泡沫。

PS：碗狀大杯，拿鐵咖啡的法國(guó)版

高級(jí)咖啡師培訓(xùn):上海咖啡師培訓(xùn)課程費(fèi)用

以上就是本文關(guān)于“高級(jí)咖啡師培訓(xùn)？”介紹的全部?jī)?nèi)容了，想要成為一名優(yōu)秀的咖啡師，一些基本的咖啡知識(shí)和咖啡的制作技法是我們應(yīng)該了解的。

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