咖啡的技能的提高對很多人來說都是一件比較難的事情，想通過一天兩天的練習就達到很好的效果是不可能的，制作咖啡是一個長期積累的事情，我們必須要從生活中一點一滴的進行積累，這樣才會使自己的制作咖啡技術有很好的進步。下面是對“高級咖啡甜點培訓課程怎么樣？”的介紹。

了解咖啡的基礎知識，快速提高自己的咖啡制作能力。

皇家咖啡Royal

傳聞這是一代英豪、法國皇帝拿破侖最喜歡的咖啡，故以“Royal”為名。上桌時在方糖上淋下白蘭地，再點上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風儀。

特征：具有顯貴而浪漫的情調(diào)，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分誘人。

訣竅：用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，上放方糖，以白蘭地淋濕方糖后燃燒即可飲用。

味道：甘、醇、具有白蘭地醇美的酒香。適宜飲用時間：夜晚

咖啡制作小技巧，顯示大智慧!

白咖啡

如今市面上存在的咖啡都歸于黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖通過高溫炭烤而成，這一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的滋味。在健康上它會傷胃，上火，構成黑色素的沉積等晦氣的地方。

白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,去除了通常高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味,并且保留了原始咖啡的天然風味及濃郁的香氣,香濃順口而心動。不傷腸胃，不上火,低咖啡因,口感滑順,甘醇芳香。

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付出總有回報，努力是一定會成功的，咖啡師的學習是一個長期積累的過程，并且學習咖啡師很辛苦，因此，假如想成為咖啡師的話就一定要做好吃苦的準備。通過上面對“高級咖啡甜點培訓課程怎么樣？”的介紹，希望會對您學習咖啡的知識有所幫助，感謝您的閱讀。

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