咖啡培訓(xùn)？現(xiàn)在的咖啡師是供不應(yīng)求，很多咖啡廳、西餐廳想招聘咖啡師，所以基本上學(xué)員通過培訓(xùn)就有工作。在全國范圍內(nèi)尤其是北方，咖啡師人才奇缺。一邊是咖啡培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員數(shù)量不能滿足市場的需求，另一邊則是用人單位因為招聘不到專業(yè)咖啡師而心急。

咖啡的基礎(chǔ)知識，找到學(xué)習(xí)咖啡的方法!

巨型古巴藍山：被尊稱為咖啡皇后，香味酣暢一起如雪加般細膩.口感潤順~~肯定是你看過難忘.喝過就愛上的一個精品咖啡?？诟校禾鹞?、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不強柔潤順口，味道有些類似藍山。香味：有香、甜細膩氣味。視覺：豆子較為大顆。是一種帶有加勒比海風(fēng)情的咖啡，有香、甜細膩氣味，其豆子較為大顆，看起來賣相恰當好，味道有些類似藍山，香味充分，質(zhì)感中等，酸味不強，算是特征十分均勻的豆子，在市面上有人稱之為”古巴藍山”;純品優(yōu)良的古巴藍山，其香氣甜味、酸味、苦味平衡，口感香甜，柔潤順口，略帶酸味，為咖啡中之極品，比美牙買加藍山

制作咖啡中的小技巧!

意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO：

原料：意式蒸汽加壓壺，最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克

制造：適當歡騰水寫入意式蒸汽下壺，咖啡粉放入咖啡籃，按壓，上下壺擰緊，加火，水沖入上壺稍候。

意式拿鐵咖啡--CARFEELATTE：

原料：小杯ESPRESSO，2-4杯熱牛奶

制造：在熱ESPRESSO中直接參加2-4乃至6份挨近歡騰的牛奶。

PS：用較高馬克杯盛裝，可用打蛋器將牛奶打起泡沫，替代牛奶則變成美式拿鐵。

咖啡培訓(xùn):大連咖啡師培訓(xùn)機構(gòu)

通過上文關(guān)于“咖啡培訓(xùn)？”的介紹，咖啡師是與我們生活最為相關(guān)的行業(yè)，就算以后沒有從事咖啡師這一行業(yè)，但是學(xué)到的咖啡知識對我們也是非常有實用價值的。

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