初級咖啡糕點培訓？現(xiàn)在的咖啡師是供不應求，很多咖啡廳、西餐廳想招聘咖啡師，所以基本上學員通過培訓就有工作。在全國范圍內(nèi)尤其是北方，咖啡師人才奇缺。一邊是咖啡培訓學校的學員數(shù)量不能滿足市場的需求，另一邊則是用人單位因為招聘不到專業(yè)咖啡師而心急。

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咖啡豆與密封罐罐頂?shù)木嚯x愈近愈好，而且每次開封后要從速關上，以減少豆子與空氣相遇的時機，此外，也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊后再放入密封罐中，或?qū)⒖Х榷狗盅b為約一次用量的小包裝后再入罐，如果有單調(diào)劑的話也可以放一包在罐子內(nèi)，以確保罐內(nèi)單調(diào);

因為接觸空氣面較小，咖啡豆比研磨后的咖啡粉在質(zhì)量及風味的保存上較易耐久，因此為了堅持咖啡的香味，可盡量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆;

咖啡制作小技巧，顯示大智慧!

摩卡薄荷咖啡Caff'emochamint咖啡與薄荷的美好配對美國人喜歡的巧克力薄荷味的咖啡。薄荷未與咖啡的絕配能夠釀造出諧調(diào)的滋味。

作法在杯子里寫入20cc巧克力糖漿，在寫入略濃的深烘培咖啡。加上1小匙白薄荷，再將1大匙的先奶油浮在其上。再襯飾削成薄片的巧克力與薄荷葉，就會更美麗。

初級咖啡糕點培訓:蘭州咖啡師資格證培訓

通過上文關于“初級咖啡糕點培訓？”的介紹，咖啡師是與我們生活最為相關的行業(yè)，就算以后沒有從事咖啡師這一行業(yè)，但是學到的咖啡知識對我們也是非常有實用價值的。

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