>
學(xué)校機(jī)構(gòu) >
成都東華咖啡師培訓(xùn)學(xué)校 >
學(xué)習(xí)資訊>
成都高級調(diào)酒師培訓(xùn)哪家好?
成都高級調(diào)酒師培訓(xùn)哪家好?
124 2017-04-13
成都高級調(diào)酒師培訓(xùn)哪家好?成都東華教育。東華教育自2006年成立至今,東華一直秉承“熱情、真誠、耐心、周到、堅持”的服務(wù)理念,順應(yīng)社會發(fā)展需求,積極從自身優(yōu)勢出發(fā),整合核心資源,完善自我,超越自我,永不放棄,不斷追求,探索學(xué)校新的發(fā)展模式,迄今已為社會培養(yǎng)各類實用型專業(yè)人才數(shù)萬名,并通過8年的探索找到了一條適合東華發(fā)展的經(jīng)驗?zāi)J健蔷褪荹學(xué)校加實體],現(xiàn)已創(chuàng)建了自主品牌--【yoyoyipin悠悠一品】在教學(xué)上緊緊圍繞精品、專業(yè)、實戰(zhàn)的核心思想,始終站在學(xué)員的成長發(fā)展的角度,開展科學(xué)、務(wù)實的各項工作,經(jīng)過8年教育探索和市場的洗禮,東華教育已在業(yè)內(nèi)及西南有了較高知名度和良好的口碑。
高級調(diào)酒師培訓(xùn)
調(diào)酒師(中級調(diào)酒師)花式(美式)部分
第一模塊:兩瓶套路與基礎(chǔ)表演技能
畢業(yè)起點:調(diào)酒師,高級調(diào)酒師
學(xué)習(xí)結(jié)果:可在酒吧和首席調(diào)酒師和作花式調(diào)酒秀,掌握花式調(diào)灑表演高超技能
培訓(xùn)內(nèi)容:兩瓶高級一瓶一TIN三瓶四瓶
第1節(jié):兩瓶基本功練習(xí),
教學(xué)重點:切酒,套路
學(xué)習(xí)向?qū)В簝善颗c一瓶一TIN的不同
考核重點:兩瓶切酒兩瓶套路
1兩瓶分解動作
2兩瓶切酒動作
3兩瓶花式調(diào)酒套路練習(xí)
周末考核(技能PK賽)
第2節(jié):兩瓶套路練習(xí)
教學(xué)重點:流暢工作花式套路
學(xué)習(xí)向?qū)В阂运苾善刻茁肪毩?xí)
考核重點:兩瓶流暢工作花式套路
1兩瓶工作花式套路
2兩瓶工作花式套路加水練習(xí)
周末考核(技能PK賽)
第3節(jié):兩火瓶套路練習(xí)
教學(xué)重點:火瓶。對各大酒吧吧臺花式表演現(xiàn)場觀摩二
學(xué)習(xí)向?qū)В簩Ρ硌輹r的心理素質(zhì)鍛煉
考核重點:兩火瓶套路
1兩瓶表演花式套路數(shù)套
2兩瓶火瓶套路
3兩瓶表演花式帶火練習(xí)(成本:紙巾,滋寶油)
4畢業(yè)考試,畢業(yè)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)心得
周末考核(技能PK賽)
初中級學(xué)習(xí)總結(jié)
初中級結(jié)業(yè)考核;一瓶一瓶TIN兩瓶雞尾酒制作與表演
第4節(jié):高級一瓶一TIN練習(xí)
教學(xué)重點:難度加大,多瓶多TIN
學(xué)習(xí)向?qū)В禾岣吒呒壖寄?,對花式更深一步認(rèn)識
考核重點:兩瓶一TIN套路
1高難度一瓶一TIN動作分解
2高難度一瓶一TIN套路
3高難度一瓶一TIN套路
4高難度一瓶一TIN套路
周末考核(技能PK賽)
第5節(jié):兩TIN一瓶練習(xí)
學(xué)習(xí)向?qū)В禾岣吒呒壖寄?,對花式更深一步認(rèn)識
學(xué)習(xí)重點一TIN一瓶
1一TIN一瓶動作分解
2一TIN一瓶動作套路
3一TIN一瓶動作套路
4一TIN一瓶動作套路
周末考核(技能PK賽)
第6節(jié):兩瓶煙花,加力安奴
教學(xué)重點:高難度煙花火瓶
學(xué)習(xí)向?qū)В焊畹牧私馕枧_表演難度
考核重點:加力安奴手法
1兩瓶表演花式煙花瓶套路多套(成本:煙花)
2加利安奴火瓶動作一套
3加利安奴煙花動作一套
4難度表演模擬考核(高難度一瓶一TIN,兩TIN一瓶,花式煙花瓶,加利安奴煙花及火)
周未考核(技能PK賽)
第二模塊:三瓶四瓶套路與中級表演技能
第1節(jié):三瓶練習(xí)
教學(xué)重點:分解三瓶,三瓶帶火帶酒
學(xué)習(xí)向?qū)В焊畹牧私馕枧_表演和吧臺表演
考核重點:三火瓶
1三瓶分解動作,多個。
2三瓶火瓶插花練習(xí)
3三瓶帶酒插花練習(xí)
周未考核(技能PK賽)
第2節(jié):四瓶練習(xí)
教學(xué)重點:導(dǎo)亂,雙飛,單飛收,中間插,三圈轉(zhuǎn)身
學(xué)習(xí)向?qū)В涸鰪?qiáng)表演的觀賞性和氣氛的帶動
考核重點:四瓶
1四瓶分解動作多個
2四瓶插花五個
3四瓶素導(dǎo)和導(dǎo)亂練習(xí)
周未考核(技能PK賽)
第3節(jié):花式調(diào)酒秀
教學(xué)重點:吞火、噴火、火杯塔,激情舞蹈
學(xué)習(xí)向?qū)В涸鰪?qiáng)表演的觀賞性和氣氛的帶動以及氣氛制造
考核重點:酒吧表演技巧
1吞火、噴火、火杯等高難度技巧動作,數(shù)十個分解動(成本:151,紙巾,滋寶油)
2,最新動作表演,數(shù)個分解動作
3畢業(yè)考試:針對所有
周未考核(技能PK賽)
結(jié)業(yè)考核;一瓶一瓶TIN兩瓶三瓶四瓶等雞尾酒制作與表演
初級班可選學(xué)兩項課程
中級班(兩個月)送4項課程學(xué)習(xí)
中級班(三個月/首席調(diào)酒師)以下課程全部免費送學(xué)
果汁課程
學(xué)習(xí)目標(biāo):了解果汁和調(diào)制
學(xué)習(xí)重點:果汁的調(diào)制方法的掌握
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、果汁的定義
2、果汁的分類
3、新型果汁的概貌
4、果汁的制作方法
5、果汁與健康
6、果汁與食物的分子搭配
7、當(dāng)下流行果汁的認(rèn)識和調(diào)配
中國茶課程(功夫茶)
學(xué)習(xí)目標(biāo):對中國的傳統(tǒng)文化繼承,明白茶對中國人的重要性,學(xué)會沖泡中國功夫茶
學(xué)習(xí)重點:各式功夫茶的沖泡技巧和進(jìn)解
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、中國茶的起源
2、中國茶的分類和加工工藝
3、中國茶的發(fā)展和傳播
4、中國茶的貯藏方法
5、中國茶的成份和功用
6、中國名茶鑒賞
7、功夫茶的起源
8、功夫茶的發(fā)展和歷史
9、功夫茶的分類
10、各式功夫茶的沖泡流程和方法
11、什么是禪茶?峨眉山
12、什么是道茶?青城山
13、茶與健康
14、茶與保健和養(yǎng)生
15外國人對中國茶的認(rèn)識運用
水果拼盤課程
學(xué)習(xí)目標(biāo):了解水果拼盤的做法和在工作中的重要性
學(xué)習(xí)重點:水果拼盤的做法(刀法)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、什么是水果拼盤
2、如何選用水果做果盤
3、各類水果的營養(yǎng)成份的了解
4、水果與健康
5、蘋果的拼切方法
6、柳橙的拼切方法
7、西瓜主題草花的制作
8、主題雕刻的講解
9、主題杯花的學(xué)習(xí)講解
10、芒果的切法
11、香蕉的切法
12、哈密瓜的切法
獼猴桃的切法單品咖啡
學(xué)習(xí)目標(biāo):對咖啡有一定的認(rèn)識,煮一些常見的單品咖啡
學(xué)習(xí)重點:單品咖啡的制作
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、單品咖啡的定義
2、單品咖啡的種類
3、虹吸式咖啡的做法
4、法國壓式咖啡的做法
5、冰滴式咖啡的做法
6、越南滴濾式咖啡的做法
7、手沖式咖啡的做法
8、咖啡服務(wù)禮儀
9、咖啡與健康
意式咖啡(拉花)
學(xué)習(xí)目標(biāo):認(rèn)識意式咖啡和拉花技巧
學(xué)習(xí)重點:拉花的技巧掌握
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、意式咖啡的定義
2、意式冰咖啡
3、心形拉花學(xué)習(xí)
4、葉形拉花學(xué)習(xí)
5、美國西雅圖拿鐵藝術(shù)拉花
6、各式花式咖啡學(xué)習(xí)
冰品(冰淇淋)課程
學(xué)習(xí)目標(biāo):認(rèn)識各類的冰淇淋和冰品的做法
學(xué)習(xí)重點:花式冰品和冰淇淋的做法
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、刨冰
2、冰沙
3、奶昔
4、雪泡
5、雙色冰淇淋
6、火焰冰淇淋
7、圣代
8、香蕉船
9、果凍
10、水果沙拉
11、布丁
中國武術(shù)(散打)
學(xué)習(xí)目標(biāo):了解中國功夫的歷史和文化,繼承傳統(tǒng)。學(xué)習(xí)的主要目的是為了使學(xué)生的身體關(guān)節(jié)靈活,便于學(xué)習(xí)花式調(diào)酒里面的花式動作
學(xué)習(xí)重點:身體關(guān)節(jié)的靈活性學(xué)習(xí)和練習(xí)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、中國功夫的起源
2、中國功夫的歷史和發(fā)展
3、散打的起源
4、散打的定義
5、散打拳法學(xué)習(xí)
6、腿法學(xué)習(xí)
7、散打的競賽規(guī)則
成功學(xué)之口才和演講
學(xué)習(xí)目標(biāo):提高個人的社會能力,和與人交際的能力,在工作和生活中以可使自己的個人魅力得以完全的展現(xiàn),是提高個人綜合素養(yǎng)的重點學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)習(xí)重點:不會說話的學(xué)會開口說話,會說的說的更好更有邏輯性
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、口才對工作和生活的重要性
2、說話的方法和技巧
3、演講前的準(zhǔn)備
4、演講的方法和技巧
5、個人品牌形象
掃一掃
獲取更多福利
獵學(xué)網(wǎng)企業(yè)微信
獵學(xué)網(wǎng)訂閱號
獵學(xué)網(wǎng)服務(wù)號