熱干面在2013年被評為十大名面之首，毋庸置疑讓很多創(chuàng)業(yè)者看到了商機，特別是一些沒有熱干面的地區(qū)，如果能夠在當(dāng)?shù)貙岣擅姘l(fā)展廣大，那絕對會賺的盆滿缽滿啊，這個時候便產(chǎn)生了一個疑惑，到哪里去學(xué)習(xí)熱干面呢，哪里熱干面教的好呢？哪里可以學(xué)到過硬的本領(lǐng)呢？等等一系列的問題...

首先要學(xué)習(xí)正宗的武漢熱干面，肯定還是要來武漢學(xué)習(xí)，畢竟武漢是熱干面的發(fā)源地，武漢具備熱河地方都可以見到熱干面的店鋪，可以肆意的去考察去品嘗，也可以隨時隨地買得到熱干面所需的原材料，學(xué)習(xí)熱干面的地理優(yōu)勢絕對是最領(lǐng)先的，很多熱干面創(chuàng)業(yè)的學(xué)員可能會說，我要是嘗到一家生意特別好的，老板手藝過硬的地方，那就是萬幸了，就可以在該店拜師學(xué)藝了，其實不然，這個時候要小心掉入陷阱哦，有兩種情況可能發(fā)生，第一種該店的老板會直接拒絕教學(xué)，給再多的錢的也不愿意，因為這門手藝是自己的賺錢秘方，只傳內(nèi)不傳外的，第二中可能就是經(jīng)過多番的商量老板答應(yīng)教您，您開開心心的教了學(xué)費開始學(xué)，學(xué)完后回去就是會發(fā)現(xiàn)自己做的不是師傅做的味，明明是一步步學(xué)的為什么會出現(xiàn)這樣的情況呢？因為老板是不可能把自己的手藝全部都教給您的，最關(guān)鍵的一步一定會留著，做生意的老板最害怕的就是競爭，所以別人保留精華也是可以理解的。選擇熱干面學(xué)習(xí)最好是選專業(yè)的的培訓(xùn)機構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，雖然有很多機構(gòu)都號稱自己的熱干面做的是一流的，但是對以熱干面創(chuàng)業(yè)者，謹(jǐn)記一點，一定要先嘗味道后學(xué)習(xí)，熱干面的制作步驟相對而言是很簡單的，不像烤魚，油燜大蝦，麻辣香鍋等等可能一時半會不能做出來，嘗不到味道也是有情可原的，培訓(xùn)機構(gòu)的熱干面原材料和調(diào)料都是現(xiàn)成的，可以很快做出來，遇到推辭的不愿意給嘗味道的培訓(xùn)機構(gòu)，不用再考慮直接閃人是明智之選，因為有很多培訓(xùn)機構(gòu)可能覺得自己學(xué)員多，學(xué)員是最好的見證，但是很多學(xué)員都是花廣告買來的，更多的可能是托兒也不一定，對于小吃創(chuàng)業(yè)者眼見不一定為實，吃到嘴里的味道才是實實在在的證明。