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北京晟宮職稱考證培訓學校

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關于報考公共營養(yǎng)師的須知

63 2017-04-11

公共營養(yǎng)師的基本認識

1、什么是公共營養(yǎng)師?

答:公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過國家職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

2、公共營養(yǎng)師培訓對象

答:公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是:食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級管理人員;高等院校營養(yǎng)相關專業(yè)的授課老師;營養(yǎng)學、醫(yī)學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業(yè)的大學畢業(yè)生;醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機構、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機構的中高級管理人員;行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。

3、公共營養(yǎng)師的學習內容

答:公共營養(yǎng)師學習的內容主要有:營養(yǎng)學基礎、現(xiàn)代醫(yī)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。

通過考試,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。

4、公共營養(yǎng)師有哪些等級

答:公共營養(yǎng)師職業(yè)共設四個等級,分為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)。

5、公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景怎么樣呢?

答:由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視,聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè),也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右,企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右,中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。

6、公共營養(yǎng)師的培訓方式是什么?

基礎知識教學、技能教學、專家?guī)Ы虒嵙?、產(chǎn)學合作開發(fā)公共營養(yǎng)師崗位

7、公共營養(yǎng)師的證書是什么樣的,國家認可嗎?

答:證書特征:主色調為紅色、暗紅色(二級),證書規(guī)格長13.5mm,寬9.5mm,正面為紅、暗紅色印有國徽圖案,內側一頁為職業(yè)資格證書等級、中華人民共和國勞動部印制字樣;內頁正頁為持證人員基本信息、證書統(tǒng)一編號、防偽條形碼及職業(yè)技能鑒定公章。末頁左下角印有證書序列號及專用防偽水印、證書中文說明,證書主頁全文印有“LDBZH”底紋,主頁左頁面印有“職業(yè)資格證書”字樣標志安全線。

8、公共營養(yǎng)師的報名條件是什么?

北京晟宮職業(yè)培訓學校二級營養(yǎng)師的報名條件是84年出生就可以,三級不限制年齡。

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