精品創(chuàng)業(yè)班組合套餐推薦方案

精品創(chuàng)業(yè)班單項科目表：

港式甜品烘焙西點面包

蛋糕全能手工糖果韓式裱花

咖啡初級咖啡中級咖啡高級

私房蛋糕法式甜品手工巧克力

翻糖甜品臺英國PME翻糖證書班

明星創(chuàng)業(yè)班套餐：

蛋糕全能；法式甜品；創(chuàng)意翻糖甜品臺；

法式甜品+創(chuàng)意翻糖甜品臺套餐；

創(chuàng)業(yè)模式推薦：

想開一家咖啡廳，西餐廳？

基礎創(chuàng)業(yè)模式：

贏利模式：咖啡、飲品、甜品、西點、果盤等

推薦學習課目：咖啡高級、港式甜品、烘焙西點

推薦分析：

高級咖啡課程是為咖啡廳和西餐廳量身定做的培訓課程。全面的咖啡制作技術，奶茶、飲品、沙冰、

花茶、果盤、雞尾酒等產品，將充分滿足水吧咖啡廳水吧項目的運作。港式甜品和西點烘焙，將填補

水吧甜品和西點產品類的短板。

中級創(chuàng)業(yè)模式：

贏利模式：咖啡、飲品、甜品、西點、果盤、生日蛋糕、甜品桌等

推薦學習課目：（咖啡高級、港式甜品、烘焙西點）+（蛋糕全能、法式甜品）

推薦分析：

蛋糕全能課目的學習，咖啡廳和西餐廳可以為顧客提供生日蛋糕，滿足生日當天來消費的顧客需求。

同時，全能蛋糕班的慕斯蛋糕和蛋糕卷產品，可以為顧客提供更多的甜點選擇。

高級創(chuàng)業(yè)模式：

贏利模式：咖啡、飲品、甜品、西點、果盤、生日蛋糕、甜品桌、高檔生日蛋糕等

推薦學習課目：（咖啡高級、港式甜品、烘焙西點）+（蛋糕全能、法式甜品）+（創(chuàng)意翻糖甜品臺）

推薦分析：

甜品桌是新興的廣泛流行的消費模式，婚慶、壽宴等場合應用廣泛。港式甜品是甜品桌產品重要的組

成部分。翻糖高端、大氣、藝術、美觀等特點，使其成為甜品桌和高檔生日蛋糕，以及婚慶蛋糕制作

中主蛋糕的不二選擇。