LoveMi西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心成立于2008年，是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)中心。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程，同時(shí)，也提供創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、門(mén)店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷三維一體的實(shí)戰(zhàn)課程，為更多有夢(mèng)想，有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開(kāi)店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。

我們堅(jiān)信，創(chuàng)新就是企業(yè)的生命，一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教室方法的改進(jìn)。當(dāng)年你進(jìn)入LoveMi，你便進(jìn)入了美食的世界，這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。我們?cè)概c你一起創(chuàng)造嗎，美食的故事。

創(chuàng)意翻糖甜品臺(tái)：

課程內(nèi)容：餅干、牛軋?zhí)?、布甸、慕斯、紙杯蛋糕、翻糖餅干、翻糖紙杯、翻糖花卉蛋糕、翻糖卡通人偶、翻糖禮包等；

課程特色：翻糖蛋糕源自英國(guó)的藝術(shù)蛋糕。延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬，從分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合。學(xué)習(xí)的不僅僅是蛋糕的制作，更是一種藝術(shù)技能的學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)對(duì)象：翻糖愛(ài)好者，對(duì)蛋糕藝術(shù)追求者。高檔蛋糕制作和甜品桌業(yè)務(wù)、婚慶業(yè)務(wù)開(kāi)拓的創(chuàng)業(yè)者，蛋糕西點(diǎn)坊經(jīng)營(yíng)者。

韓式裱花：

課程內(nèi)容：韓式奶油霜制作、韓式花卉制作、韓花紙杯蛋糕、花籃蛋糕、花卉蛋糕、韓花色彩搭配組合；

課程特色：造型精美，花卉精致夢(mèng)幻，純手工制作，形象逼真，宛如真花。課程內(nèi)容全面系統(tǒng)，具有藝術(shù)性的花式蛋糕。

培訓(xùn)對(duì)象：韓式裱花愛(ài)好者，追求完美蛋糕制作。高檔蛋糕制作和甜品桌業(yè)務(wù)、婚慶業(yè)務(wù)開(kāi)拓的創(chuàng)業(yè)者，蛋糕西點(diǎn)坊經(jīng)營(yíng)者。

英國(guó)PME翻糖專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校唯一授權(quán)認(rèn)證教室。英國(guó)PME證書(shū)課程簡(jiǎn)介

課程（一）糖花制作

菊花、香豌豆花、玫瑰花、百合花等等和各式葉子的制作·糖花造型·糖膏的制作·著色技巧·造型和插花

課程（二）皇室糖霜的運(yùn)用和技巧

利用不同的擠花嘴制作各式裝飾造型，如蛋糕圍邊吊線、花邊、天鵝等的制作·刺繡造型·擠餅技巧·擠花技巧（百合花、玫瑰花等）·流質(zhì)糖霜的運(yùn)用

課程（三）糖膏的運(yùn)用和技巧

糖膏包裹蛋糕及蛋糕模型的技巧·利用不同的工具制作各款裝飾，如裙邊、羅馬簾、絲帶玫瑰和葉子、蝴蝶結(jié)、人形公仔等

學(xué)員完成每一個(gè)課程單元后可獲取英國(guó)PME所頒發(fā)的專業(yè)文憑證書(shū)(Diploma)一張

所有完成三個(gè)課程單元的學(xué)員，可獲取英國(guó)PME所頒發(fā)的PMEProfessionalDiplomaMasterCertificate一張