茶藝培訓
79 2017-08-01
茶藝培訓?茶藝師作為一種全新的工作,正在悄然走俏,倍受各茶館、茶室、茶葉公司、貿(mào)易公司、文化傳達公司、影視公司等單位的喜歡。
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古代人對泡茶用水的觀點
最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶,他在《大觀茶論》中寫道:“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然,獨為難得。”后人在他提出的“清、輕、甘、冽”的基礎(chǔ)上又增加了個“活”字。
古人大多選用天然的活水,最佳是泉流、山溪水;無污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來水,切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之?!笔钦f用不一樣的水,沖泡茶葉的結(jié)果是不一樣的,只要佳茗配美泉,才能體現(xiàn)出茶的真味。
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綠茶的功能與效果
抗變老、降血脂、防動脈硬化、下降心血管疾病(綠茶自身富含茶甘寧,茶甘寧是進步血管韌性的,使血管不容易破裂);瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線效果;抗菌,具有整腸的功用;可改進消化不良狀況,如由細菌導致的急性拉肚子,可喝一點綠茶減輕病情。
茶藝培訓:合肥茶藝培訓課程
學無止境,培養(yǎng)興趣是關(guān)鍵,首要成為茶藝師的關(guān)鍵就是知道一些關(guān)于茶藝的具體知識,掌握這些知識,在未來的學習成為一名茶藝師中對自己技術(shù)的提高有很大的作用。上文就是關(guān)于“茶藝培訓?”的介紹。
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