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專業(yè)茶藝技能培訓(xùn)哪家好

68 2017-08-01

了解茶藝的知識對我們很重要,一方面,茶藝是現(xiàn)在比較大眾的一種飲品,會沖泡茶已經(jīng)成為了一種比較基本的技能。另一方面,對茶藝的知識了解很多的話,在很多方面都會對自己有所幫助。下面是對“專業(yè)茶藝技能培訓(xùn)哪家好?”的介紹。

掌握茶藝的基礎(chǔ)知識,提高自己的能力!

高級細嫩名茶,特別是高級的名綠茶,開始時水溫為95℃,沖泡時水溫為80℃~85℃。只需這么泡出來的茶湯色明澈不渾,香氣樸實而不鈍,味道鮮爽而不熟,葉底明亮而不暗,使人飲之可口,視之動情。假定水溫過高,湯色就會變黃;茶葉的芽因“泡熟”而不能站立,失掉賞識性;維生素遭到很多損壞,降低營養(yǎng)價值;茶藝堿、茶多酚很快浸出,又使茶湯發(fā)作苦澀味,這便是茶人常說的把茶“燙熟”了。反之,假定水溫過低,則滲透性較低,通常使茶葉浮在表面,茶中的有效成分不好浸出,效果,茶味冷酷,同樣會降低喝茶的成效。大宗紅、綠茶和花茶,因為茶葉資料老嫩適中,故可用90℃支配的開水沖泡。

做茶藝學(xué)習(xí)上的小達人!

茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其首要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡往后,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不便利也不清洗,故皆使用茶匙。

茶荷的使用方法

茶荷的功用與茶則、茶漏相似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功用。首要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。首要有竹制品,既有用又可當(dāng)藝術(shù)品,兩全其美。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

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通過上面的介紹,相信大家對“專業(yè)茶藝技能培訓(xùn)哪家好?”有了一定的認識,最為一名茶藝師,要求自己的知識面必須要廣闊,對各種茶藝的知識一定要了如指掌,這樣才能更好的為顧客服務(wù),成為一名好的茶藝師。

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