茶藝師基礎(chǔ)知識(shí)考核
94 2017-08-01
茶藝師基礎(chǔ)知識(shí)考核?目前而言茶藝師這個(gè)工作還歸于新式工作,并未被社會(huì)充沛的認(rèn)知,大家的喝茶習(xí)慣大多還停留在社區(qū)和自個(gè)的家中。但是茶藝師的工作發(fā)展遠(yuǎn)景是值得等待的。大眾日子水平的進(jìn)步,大家愈加的注重健康與保健,兼具綠色飲品和修身養(yǎng)性的茶文明也逐漸地被大家所接受和喜歡。
茶藝基礎(chǔ)至關(guān)重要,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不可缺少!
水味要甘?!胺菜桓?,能損茶味?!彼^水甘,即一進(jìn)口,舌尖剎那便會(huì)有美滋滋的美好感覺。咽下去后,喉中也有甜爽的回味,用這么的水泡茶天然會(huì)增茶之甘旨。
水溫要冽。冽即冷寒之意,明代茶人以為:“泉不難于清,而難于寒”,“冽則茶味獨(dú)全”。由于寒冽之水多出于地層深處的泉脈當(dāng)中,所受污染少,泡出的茶湯味道純正。
水源要活。“流水不腐”現(xiàn)代科學(xué)證明了在活動(dòng)的活水中細(xì)菌不易繁殖,一起活水有天然凈化效果,在活水中氧氣和二氧化碳等氣體的含量較高,泡出的茶湯特別鮮爽可口。
茶藝學(xué)習(xí)方法,顯示你的大智慧!
秋飲青茶
秋天,天高云淡,金風(fēng)蕭瑟,花木凋謝,氣候枯燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之“秋燥”,這時(shí)宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡后可看到葉片中心呈青色,葉緣呈赤色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的幽香和天然花香,又有紅茶渾厚的味道,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、鏟除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體習(xí)氣天然環(huán)境改變的效果。多見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為聞名。但烏龍茶類許多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)氣濃飲,重視品味聞香。沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后頃刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時(shí)香氣濃郁,齒頰留香。
茶藝師基礎(chǔ)知識(shí)考核:杭州茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名
茶藝與我們的生活息息相關(guān)的技能,它可以讓我們保持在良好的狀態(tài)上,茶藝已經(jīng)逐漸成為了我們生活中不可缺少的一部分。以上就是對(duì)于“茶藝師基礎(chǔ)知識(shí)考核?”的介紹,感謝閱讀!
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