專業(yè)茶藝禮儀培訓哪家好？從茶栽培加工范疇剖析，云南、海南從事茶藝培訓和加工的公司較多，可是大多都是以粗加工商品為主，并且數(shù)量有限，沒有構成具有競賽力的品牌，短少深加工商品。言而總之，遍及都是低水平競賽的情況。

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高級細嫩名茶，特別是高級的名綠茶，開始時水溫為95℃，沖泡時水溫為80℃～85℃。只需這么泡出來的茶湯色明澈不渾，香氣樸實而不鈍，味道鮮爽而不熟，葉底明亮而不暗，使人飲之可口，視之動情。假定水溫過高，湯色就會變黃;茶葉的芽因“泡熟”而不能站立，失掉賞識性;維生素遭到很多損壞，降低營養(yǎng)價值;茶藝堿、茶多酚很快浸出，又使茶湯發(fā)作苦澀味，這便是茶人常說的把茶“燙熟”了。反之，假定水溫過低，則滲透性較低，通常使茶葉浮在表面，茶中的有效成分不好浸出，效果，茶味冷酷，同樣會降低喝茶的成效。大宗紅、綠茶和花茶，因為茶葉資料老嫩適中，故可用90℃支配的開水沖泡。

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黃茶的功能與效果

黃茶是漚茶，在漚的過程中，發(fā)生的消化酶，可維護脾胃，進步食欲，協(xié)助消化。消化酶能康復脂肪細胞代謝功用，化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等養(yǎng)分物質(zhì)，防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，這些物質(zhì)能滅菌、消炎。

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